Placa de induccion vs gas

Si te estás planteando la idea de comprar una placa de induccion, o quieres renovar tu vitroceramica o tu antigua cocina de gas por una Placa de induccion moderno, es posible que aún no sepa qué modelo elegir.

Sinceramente, es difícil encontrar el modelo de cocina de induccion vs gas adecuado para ti ahora que hay tantas marcas y modelos de induccion diferentes, y nos perdemos en datos y especificaciones técnicas.

Por eso, hemos preparado una completa guía para ayudarte a elegir el modelo que mejor se adapte a tus necesidades y a tu cocina. Ofrecemos un análisis variado y profundo de las marcas más populares, los modelos más vendidos y las mejores encimeras de induccion que tienes la oportunidad de ver.

¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de comprar una placa de induccion?

Analizaremos una serie de factores que lo ayudarán a determinar sus necesidades y las posibles opciones de cocción por induccion para su cocina.

Para el uso que le vas a dar

Aunque pueda parecer lógico, debes pensar qué quieres hacer con la cocina de induccion y de gas. Hay personas que casi nunca cocinan en casa y otras que tienen la oportunidad de utilizar la placa de induccion más de cinco veces al día. Si no quieres usar mucho la cocina, elige una placa de induccion de modelo sencillo. Hay placas de induccion baratas que dan muy buenos resultados. Si quieres darle un uso intensivo, conviene comprar una placa de buena calidad, aunque sea algo más cara, será una inversión muy productiva y a la larga será una adquisición económica.

marca

Adquirir una placa de induccion de buena marca equivale a una garantía. Las marcas que recomendamos son Whirpool, AEG, Neff, Zanussi, Bosch, Balay o Beko.

Encontrarás buenas placas a precios razonables en Balay o Bosch, productos de gran calidad como las placas de induccion de Neff, o placas de induccion sutilmente más baratas como las de la marca Beko, que aportan buena calidad exactamente de la misma manera.

Si te decides a comprar una de estas marcas, tendrás una cocina de induccion vs gas de gran calidad durante mucho tiempo. Entre los puntos positivos de comprar una marca conocida está que el servicio postventa está garantizado. Es cierto que hay algunas placas de induccion de marca blanca muy baratas, muchas de las cuales no cuentan con servicio especializado ni repuestos. Y como dice el refrán: lo barato suele salir caro.

La forma y el tamaño de la encimera.

Otro factor crucial y también fundamental a la hora de comprar una placa de induccion es la forma que preferimos en nuestra placa de induccion y el tamaño de la placa. Hay platos de 60 cm. de ancho y puede crecer hasta 90 centímetros. Esto determinará el número de quemadores o zonas de cocción.

En cuanto al número de zonas, existen placas de induccion de dos zonas de cocción, placas de tres zonas de cocción y placas de induccion de 4 y 5 zonas de cocción.

De la misma manera, puedes elegir una induccion vs. cocina a gas con zona flexible o induccion Flex, que te facilita el uso de recipientes de mayor tamaño como paelleras, parrillas y teppanyakis. Estos modelos son más caros, pero la inversión definitivamente vale la pena.

Del mismo modo, es posible seleccionar la forma de la encimera de induccion. Aparte de las tradicionales placas de induccion rectangulares, podemos encontrar placas de induccion alargadas o placas de induccion cuadradas.

Si no tienes espacio en la encimera de una placa de induccion, puedes comprar una placa de induccion portátil. Hay modelos muy baratos con muy buenas prestaciones. Una placa de induccion portátil es una forma muy sencilla y económica de ampliar tu cocina.

Los tonos del pico de induccion vs gas.

Ahora es posible tener una encimera de induccion a juego con el color del resto de tu cocina. Las encimeras de induccion están disponibles en blanco, gris y gris antracita. El color está a punto de convertirse en una inclinación en la zona de los picos de induccion. Por ello, los creadores más destacados van introduciendo poco a poco nuevos modelos y colores en el mercado.

características adicionales

¿Eres un usuario que prefiere un dispositivo con funciones avanzadas, o prefieres un modelo más sencillo y económico? Los nuevos modelos de cocinas de induccion, principalmente vitroceramicas avanzadas, tienen en su interior muchas características únicas, originales y bastante interesantes. Cada una de estas características hace que cocinar sea aún más fácil, pero, por supuesto, también afectan los costos. Hay que decir que muchas de estas peculiaridades ya están incluidas en muchas marcas.

Monitoreo de la temperatura del aceite

Marcas como Bosch y Balay ya han incorporado esta característica en varios de sus modelos. El control de temperatura del aceite facilita seleccionar y mantener la temperatura ideal según los alimentos a preparar y te informa cuando el aceite ha alcanzado la temperatura perfecta para introducir los alimentos.

Función Sprint y Turbo

Muchas de las últimas placas de induccion tienen estas prácticas funciones como estándar. Con la función Sprint, el bol se calienta rápidamente para un rendimiento un 50 % más rápido de lo esperado. Con esta función, la placa de induccion frente a la de gas es aún más rápida.

Precio

El costo es siempre uno de los factores más influyentes al comprar un producto. Y más aún cuando se trata de una induccion vs. estufa de gas, ya que el precio puede ser mayor si se adquiere un modelo de fantástica calidad. Dependiendo del modelo y tipo de placa de induccion que vayas a comprar, el costo variará mucho.

Los modelos de entrada más asequibles son los modelos portátiles, que se pueden ver desde tan solo 30 euros y son de buena calidad.

La selección media de modelos superiores de induccion está entre 275 y 500 euros. Muchos de estos modelos están entre los más vendidos por su Excelente relación precio-calidad.

Y en el segmento alto de marcas como Bosch, Balay o Neff, sus modelos más vendidos parten de los 1.000€.