Placa de cocina vitroceramica portatil

La vitroceramica es imprescindible para todo aquel que quiera una cocina más moderna y eficiente. Pero antes de comprar, es importante comprender más sobre el equipo, incluidos los criterios para elegir el modelo perfecto.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su nombre indica, una placa vitroceramica portátil es un electrodoméstico de cocina fabricado en vitroceramica. Considerada la evolución de la clásica estufa eléctrica, funciona según el principio de radiación y alambre para calentar o cocinar comida.

Se instala sobre la encimera y da un toque de modernidad a la cocina. Existen dos tipos de vitroceramicas, las vitroceramicas halógenas y las vitroceramicas radiantes.

¿Cómo elegir una placa vitroceramica portátil?

Su número de quemadores

El número de fuegos o quemadores es el primer criterio que debes tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Por norma general tienen 2, 3, 4 o 5 quemadores según el modelo.

Sin embargo, las vitroceramicas de 3 o 4 fuegos con zona de cocción extraíble son las más fiables, ahora que puedes utilizar ollas o sartenes de distintos tamaños. Algunos modelos incluso tienen ollas y sartenes ovaladas. También hay quemadores de chorro y halógenos. Mientras que el primero es perfecto para una cocción lenta y prolongada, el segundo es perfecto para asar a la parrilla.

poder o potencia

La electricidad es siempre una característica crucial, especialmente cuando se trata de un electrodoméstico como una vitroceramica portátil. Expresada en vatios, la capacidad total varía según el número de unidades de cocción.

Esto significa que las vitroceramicas de cuatro o cinco fuegos son claramente más poderoso que los modelos con dos quemadores. Por otro lado, no hay que olvidar que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y mayor será la factura de la luz que tendrás.

tus controles

Además del número y tipo de quemadores y la potencia, los controles también son un punto crucial que no debe pasarse por alto. Una vitroceramica aceptable es ante todo un aparato cómodo de usar.

Por eso, te proponemos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Aparte del diseño más moderno y sutil, tanto la elección del quemador como el ajuste de la potencia serán más sencillos y cómodos.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La vitroceramica radiante o halógena tiene muchas virtudes. Uno de ellos es que la placa se calienta más rápido en comparación con una placa eléctrica tradicional.

En verdad, la transferencia de calor es 80% por radiación y 20% por hilo. Además, las funciones y cualidades del vidrio cerámico aceptan una mejor penetración del calor.

Fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es fácil de limpiar. No hay parrilla ni asa, pero la superficie es lisa y plana.

Limpie la superficie con una esponja húmeda después de cada uso y luego con una toalla de papel para mantenerla limpia.

¿Cuál es el valor de una vitroceramica de calidad?

Más moderna y eficiente, la vitroceramica portátil es naturalmente más cara que una placa eléctrica normal. Sin embargo, sigue siendo más barato que una encimera de induccion.

El valor de una placa vitroceramica de alta calidad suele oscilar entre los 100€ y los 500€, dependiendo del número de fuegos o fuegos, potencia y configuraciones. Mientras que los modelos básicos con dos quemadores con una potencia no superior a 3000 W cuestan entre 100 y 150 €, los modelos más avanzados con cuatro o 5 quemadores están disponibles desde 200 €.

En todos los casos, sugerimos dispositivos diseñados por primeras marcas como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que garantizan robustez, eficiencia y practicidad de uso.

¿Cómo utilizar una placa vitroceramica portátil?

La vitroceramica halógena o jet es una de las más sencillas de utilizar. A diferencia de una placa de induccion, no tienes que equiparte con utensilios de cocina específicos para cocinar.

Todas las ollas y sartenes que se pueden utilizar en una placa son aptas para este tipo de aparatos. Para usar el dispositivo correctamente, es importante seguir algunos pasos.

Empiece por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora del equipo en el momento en que se utilice por primera vez. A continuación, puede conectarlo a la toma de corriente de la pared, asegurándose de que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Todo lo que tienes que hacer es poner la sartén en el fuego y programar las horas y la temperatura antes de empezar a cocinar. Cuando termine la cocción, apague las zonas de cocción. En cualquier caso, es recomendable leer atentamente las instrucciones antes de su uso para una mayor seguridad y un correcto funcionamiento del dispositivo.

¿Cómo mantengo mi vitroceramica?

Una de las principales ventajas de una placa vitroceramica es que es fácil de mantener. Para garantizar que se mantenga en buen estado y funcional durante varios años, debe limpiarse después de cada uso.

La placa vitroceramica puede mancharse con salpicaduras o derrames que contengan restos de alimentos o líquidos. No hay nada más fácil de eliminar. Limpie con una esponja húmeda, preferiblemente mientras el quemador aún está caliente, y limpie con un paño suave o papel absorbente. Evita el uso de productos abrasivos o corrosivo para no dañar la vitroceramica.

Si no ha tenido tiempo de limpiar su equipo después de usarlo, es probable que las manchas se sequen y se vuelvan más persistentes. En este caso, puedes utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de líquido lavavajillas y vinagre blanco. Dejar actuar el producto unos minutos antes de pasar una esponja húmeda y pasar un paño fino.