Funcionamiento placa de induccion

Si estás pensando en comprar una placa de induccion, o quieres sustituir tu vieja cocina de gas o vitroceramica por una nueva, es posible que todavía no sepas qué modelo elegir.

Sinceramente, es difícil encontrar el modelo de funcionamiento de placas de induccion ideal para ti, ya que hay muchas marcas y modelos diferentes de placas de induccion, y nos perdemos en datos y especificaciones técnicas.

Por eso, hemos creado una completa guía para ayudarte a elegir el modelo que mejor se adapte a tus necesidades y a tu cocina. Damos un análisis variado y profundo de las marcas más populares, los modelos más vendidos y las mejores encimeras de induccion disponibles.

¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de comprar una placa de induccion?

Veremos diferentes componentes que te ayudarán a configurar tus necesidades y posibles configuraciones de induccion para tu cocina.

Para qué lo vas a usar?

Aunque parezca lógico, debes pensar qué quieres hacer con la encimera de induccion. Algunas personas casi nunca cocinan en casa, y otras pueden usar la placa de induccion más de cinco veces al día. Si no quieres darle mucho uso a la placa, elige un modelo sencillo de placa de induccion. Hay tapas de induccion asequibles que dan grandes resultados. Si se quiere hacer un uso intensivo conviene comprar un disco de buena calidad, aunque sea algo más caro será una inversión muy rentable ya la larga será una compra económica.

marcas

Comprar una placa de induccion de buena marca equivale a una garantía. Las marcas que recomendamos son Whirpool, AEG, Neff, Zanussi, Bosch, Balay o Beko.

Encontrarás placas de cocción Balay o Bosch, donde verás buenos modelos a costes razonables, así como productos de gran calidad como las placas de induccion de Neff, o placas de induccion algo más económicas como las de la marca Beko, que de igual forma ofrecen una excelente calidad. .

Si decides comprar una de estas marcas, tendrás una placa de induccion de alta calidad que funciona durante mucho tiempo. Entre los puntos positivos de comprar una marca de renombre es que el servicio postventa está garantizado. Es cierto que hay algunas placas de induccion de marca propia muy baratas, muchas de las cuales no cuentan con recambios ni servicio especializado. Y como dice el refrán: Lo barato suele salir caro.

La forma y el tamaño de la encimera.

Otro aspecto definitivo E importante a la hora de comprar una placa de induccion es la forma que preferimos en nuestra placa de induccion y el tamaño de la placa. Hay platos de 60 cm de ancho y pueden ser de hasta 90 cm. Esto determinará el número de quemadores o zonas de cocción.

En cuanto al número de zonas, existen placas de induccion de 2 zonas de cocción, placas de 3 zonas de cocción y placas de induccion de 4 y 5 zonas de cocción.

Del mismo modo, puedes optar por una encimera de induccion con zona flexible o Flex induccion, que te permite utilizar recipientes de mayor tamaño como paelleras, parrillas y teppanyakis. Estos modelos son más caros, pero la inversión definitivamente vale la pena.

También puedes seleccionar la forma de la encimera de induccion. Además de tradicional placas de induccion rectangulares, del mismo modo tienes la opción de encontrar placas de induccion alargadas o cuadradas.

Si no tienes espacio en la encimera de una placa de induccion, puedes hacerte con una placa de induccion portátil. Hay modelos muy económicos con excelentes prestaciones. Una placa de induccion portátil es una forma muy sencilla y económica de ampliar tu cocina.

Los tonos de la encimera de induccion

Ahora es posible tener una encimera de induccion a juego con el color del resto de tu cocina. Las encimeras de induccion están disponibles en blanco, gris y gris antracita. Los colores se están convirtiendo en tendencia en el sector de las encimeras de induccion. Por este motivo, los fabricantes más reputados están incorporando poco a poco nuevos modelos y colores al mercado.

Funciones seleccionadas

¿Eres un usuario que elige una encimera de induccion con propiedades únicas, o prefieres un modelo más básico y económico? Los nuevos modelos de encimeras de induccion, básicamente los avanzados, integran muchas funciones avanzadas y funciones muy innovadoras y muy interesantes. Cada una de estas características hace que cocinar sea aún más fácil, pero obviamente tienen un impacto en el valor. Hay que decir que muchas de estas peculiaridades ya están integradas en muchas marcas.

Monitoreo de la temperatura del aceite

Marcas como Balay y Bosch ya incluyen esta característica en varios de sus modelos. El control de temperatura del aceite facilita la selección y el mantenimiento de la temperatura ideal, dependiendo de los alimentos a cocinar, y le informa cuando el aceite ha alcanzado la temperatura correcta para agregar los alimentos.

Función Sprint y Turbo

Muchas de las placas de induccion más nuevas tienen estas prácticas características como estándar. Con la función Sprint, el contenedor se precalienta rápidamente para lograr el rendimiento esperado más de un 50 % más rápido. Con esta función, el funcionamiento de la encimera de induccion es aún más rápido.

Costo

El costo es siempre uno de los componentes más cruciales al comprar un producto. Y más aún cuando se trata de una encimera de induccion que funcione, ya que el precio puede ser elevado si compras un modelo de gran calidad. Dependiendo del modelo y tipo de encimera de induccion que quieras comprar, el coste varía considerablemente.

Los modelos de entrada más económicos son los modelos portátiles, que se pueden ver desde tan solo 30 euros y son de muy buena calidad.

La selección media de modelos superiores de induccion está entre 275 y 500 euros. Muchos de estos modelos se encuentran entre los más vendidos por su excelente relación calidad-precio.

Y en el segmento alto de marcas como Bosch, Balay o Neff, sus modelos más vendidos parten de los 1.000€.