Placa induccion hosteleria

Si te gusta la idea de comprar una placa de induccion, o quieres renovar tu placa vitroceramica o tu antigua cocina de gas por un Placa de induccion moderno, probablemente aún no sepas qué modelo elegir.

Honestamente, es muy difícil encontrar el modelo superior de induccion de hotel adecuado para usted, ya que hay muchas marcas y modelos de induccion diferentes y nos perdemos en los detalles y las especificaciones técnicas.

Por eso, hemos elaborado una completa guía para guiarte en la elección del modelo que mejor se adapte a lo que necesitas y a tu cocina. Te ofrecemos un variado y estricto análisis de las marcas más populareslos modelos más vendidos y las mejores promociones de capota de induccion disponibles.

¿Qué debes tener en cuenta a la hora de comprar una placa de induccion?

Analizaremos una serie de componentes que te ayudarán a determinar tus necesidades y las opciones para la placa de induccion en tu cocina.

Para el uso que le vas a dar

Aunque parezca lógico, debes pensar qué quieres hacer con la encimera de induccion para hostelería. Algunas personas casi nunca cocinan en casa, y otras pueden usar la placa de induccion más de cinco veces al día. Si no quieres usar demasiado la placa, elige un modelo sencillo de encimera de induccion. Hay tops de induccion baratos que dan excelentes resultados. Si quieres darle un uso intensivo, conviene comprar un plato de excelente calidad, aunque sea un poco más caro, será una inversión muy productiva y a la larga será una compra barata.

marca

La compra de una placa de induccion de una marca aceptable equivale a una garantía. Las marcas que recomendamos son Bosch, Balay, Whirpool, AEG, Neff, Zanussi o Beko.

Verás buenas placas a precios razonables en Balay o Bosch, productos de gran calidad como las placas de induccion de Neff, o placas de induccion sutilmente más baratas como las de la marca Beko, que aportan buena calidad exactamente de la misma manera.

Si decides comprar una de estas marcas, tendrás un top de induccion hotelera de gran calidad durante mucho tiempo. Entre las cosas buenas de conseguir una marca conocida es que definitivamente tendrá servicio técnico. Es cierto que hay unas marcas blancas de encimeras de induccion que son muy económico, muchos de ellos no cuentan con servicio técnico ni repuestos. Y como dicen: lo barato sale caro.

La forma y el tamaño de la encimera.

Otro punto crucial Lo más importante a la hora de comprar una placa de induccion es la forma que preferimos en nuestra placa de induccion y el tamaño de la placa. Esto establece el número de zonas de cocción o quemadores.

En cuanto al número de zonas, existen placas de 2 zonas de cocción, placas de 3 zonas de cocción y placas de cuatro y 5 zonas de cocción.

También puedes elegir una encimera de hotel de induccion con zona flexible o Flex induccion, que te permite utilizar recipientes de mayor tamaño como paelleras, parrillas y teppanyakis. Estos modelos son más caros, pero la inversión definitivamente vale la pena.

Del mismo modo, es posible seleccionar la forma de la encimera de induccion. Además de clásico Placas de induccion rectangulares, podemos encontrar placas de induccion alargadas o placas de induccion cuadradas.

Si no tienes espacio en la encimera de una placa de induccion, puedes hacerte con una placa de induccion portátil. Hay modelos muy baratos con muy buenas prestaciones. Una placa de induccion portátil es una forma muy sencilla y económica de ampliar tu cocina.

El color de la encimera de induccion del hotel.

Ahora mismo puedes tener una placa de induccion que combine bien con el color del resto de la cocina. Las encimeras de induccion están disponibles en blanco, gris y gris antracita. El color se está convirtiendo en una tendencia en la industria de las tapas de induccion. Por ello, los principales fabricantes están introduciendo poco a poco nuevos modelos y colores en el mercado.

características avanzadas

¿Eres un usuario que prefiere una placa con funciones avanzadas, o prefieres un modelo más sencillo y económico? Los nuevos modelos de cocinas de induccion, principalmente placas de alta gama, tienen muchas características únicas, originales y muy interesantes. Cada una de estas características hace que cocinar sea aún más fácil, pero, por supuesto, también afectan los costos. Hay que decir que muchas de estas características ya están integradas en muchas marcas.

Monitoreo de la temperatura del aceite

marcas como Balay y Bosch ahora cuentan con esta característica en varios de sus modelos. El control de temperatura del aceite facilita seleccionar y mantener la temperatura ideal, dependiendo de los alimentos a cocinar, y te indica cuando el aceite ha alcanzado la temperatura ideal para introducir los alimentos.

Función Sprint y Turbo

Muchas de las últimas placas de induccion tienen estas prácticas funciones como estándar. Con la función Sprint, la caldera se precalienta rápidamente para lograr el rendimiento deseado más de un 50% más rápido. Con esta característica, el pico de induccion del hotel es aún más rápido.

costos

El valor es siempre uno de los factores más influyentes a la hora de comprar un producto. Y más aún en el caso de una placa de induccion de hotel, cuyo precio puede ser elevado si compras un modelo de excelente calidad. Dependiendo del modelo y tipo de placa de induccion que desee comprar, el costo cambia significativamente.

Los modelos de induccion más baratos son los modelos portátiles, que se pueden ver desde 30 euros y son de muy alta calidad.

La selección media de modelos superiores de induccion está entre 275 y 500 euros. Varios de estos modelos se encuentran entre los más vendidos debido a su increíble relación costo-calidad.

Y en el segmento alto de marcas como Bosch, Balay o Neff, sus modelos más vendidos parten de los 1.000 euros.