Placa a gas vitroceramica

El horno vitroceramica es imprescindible para aquellos que quieren una cocina más actual y eficiente. Pero antes de comprar, es importante conocer mejor el dispositivo e introducir los criterios para elegir el modelo ideal.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su nombre indica, un estufa de gas vitroceramica Es un mueble de cocina realizado en vitroceramica. Considerado el desarrollo de la estufa eléctrica tradicional, funciona según el principio de radiación y alambre para calentar o cocinar.

Se instala sobre la encimera y da un toque de modernidad a la cocina. Existen dos tipos de placas vitroceramicas, la placa vitroceramica halógena y la placa vitroceramica radiante.

¿Cómo elegir una estufa de gas vitroceramica?

Su número de quemadores

El número de fuegos es el primer punto que debes tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Suelen ser de 2, 3, 4 o cinco quemadores, según el modelo.

Sin embargo, las vitroceramicas de tres o cuatro fuegos con zona de cocción extraíble son las más fiables, ya que permiten el uso de ollas o sartenes de distintos tamaños. Algunos modelos incluso tienen ollas y sartenes ovaladas. También hay quemadores halógenos y de chorro. Mientras que los primeros son ideales para una cocción lenta y prolongada, los segundos son perfectos para asar a la parrilla.

poder o potencia

La electricidad es siempre una característica principal, especialmente cuando se trata de un dispositivo eléctrico como una estufa de gas. Expresada en vatios, la potencia total varía en función del número de unidades de cocción.

Esto significa que las placas vitroceramicas de cuatro o cinco fuegos son claramente más potentes que los modelos de dos fuegos. Sin embargo, no hay que olvidar que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y mayor será la factura de la luz que tendrás.

control S

Aparte del número y tipo de quemadores y capacidad, los controles también son un punto crucial que no debe pasarse por alto. Una vitroceramica aceptable es ante todo un equipo cómodo de usar.

Por eso, recomendamos los modelos más prácticos con botones táctiles y pantalla digital. Aparte del diseño más moderno y discreto, la selección del quemador y el ajuste de potencia serán más sencillos y satisfactorios.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La placa de radiación vitroceramica o placa halógena tiene muchas ventajas. Una es que la placa sube de temperatura más rápido que una placa eléctrica clásica.

En realidad, el 80% del calor se transfiere por radiación y el 20% por hilo. Además, las características y cualidades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

muy fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es fácil de limpiar. No hay varillas ni perillas, pero el área es lisa y plana.

Simplemente limpie el área con uno esponja mojada después de cada uso y luego con una toalla de papel quedará limpio.

¿Cuánto cuesta una estufa de cerámica de alta calidad?

Más actual y más eficiente, la placa vitroceramica de gas es, por supuesto, más cara que una placa eléctrica tradicional. Sin embargo, sigue siendo más barato que una encimera de induccion.

El precio de una placa vitroceramica de calidad suele oscilar entre los 100€ y los 500€, dependiendo del número de fuegos o placas, potencia y ajustes. Mientras que los modelos básicos de 2 quemadores con una capacidad que no debe exceder 3000W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados con 4 o cinco fuegos están disponibles a partir de 200 euros.

En todos los casos, sugerimos dispositivos diseñados por primeras marcas como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que garantizan robustez, eficiencia y practicidad de uso.

¿Cómo usar una estufa de gas vitroceramica?

La vitroceramica halógena o jet es una de las más sencillas de utilizar. A diferencia de una placa de induccion, no es necesario equiparse con utensilios de cocina específicos para cocinar los alimentos.

Todas las ollas y sartenes que se pueden utilizar en una placa son aptas para este tipo de aparato. Para usar el dispositivo correctamente, es importante seguir ciertos pasos.

Comience por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora del dispositivo si es la primera vez que lo usa. Luego puede conectarlo a una toma de corriente mientras verifica que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Simplemente coloque la sartén en el quemador y configure el temporizador y la temperatura antes de comenzar a cocinar. Cuando haya terminado de cocinar, apague las zonas de cocción. En cualquier caso, es recomendable leer atentamente las instrucciones antes de utilizar el equipo para garantizar su seguridad y correcto funcionamiento.

¿Cómo mantengo mi vitroceramica?

Una de las principales ventajas de una placa vitroceramica es que es fácil de cuidar. Para garantizar que se mantenga en buen estado y funcional durante muchos años, debe limpiarse después de cada uso.

La vitroceramica puede ensuciarse por salpicaduras o derrames que contengan restos de alimentos o líquidos. No hay nada más fácil de eliminar. Limpiar únicamente con una esponja húmeda, mejor cuando el quemador aún está caliente, luego pasar lentamente un paño o papel absorbente. Evite el uso de productos abrasivos o corrosivo para no dañar la vitroceramica.

Si no ha tenido tiempo de limpiar el equipo después de usarlo, es posible que las manchas se sequen y se vuelvan más rebeldes. En tal caso, no dudes en utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de líquido lavavajillas y vinagre blanco. Deje que el producto actúe durante unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y pasar un paño suave.