Hacer paella en placa induccion

Si estás pensando en hacerte con una encimera de induccion, o si quieres sustituir tu antigua encimera de gas o cerámica por una nueva, es posible que todavía no sepas qué modelo elegir.

Sinceramente, es bastante difícil encontrar el modelo ideal para hacer paellas en placa de induccion, ahora que hay muchas marcas y modelos diferentes de placas de induccion y nos perdemos en datos e información técnica.

Por eso, hemos creado una completa guía para ayudarte a elegir el modelo que mejor se adapta a lo que necesitas y a tu cocina. Te ofrecemos un variado y estricto análisis de las marcas más populareslos modelos más vendidos y las mejores promociones de capota de induccion disponibles.

¿Qué debes tener en cuenta a la hora de comprar una placa de induccion?

Analizaremos diferentes componentes que lo ayudarán a detallar sus necesidades y las posibles opciones de cocción por induccion para su cocina.

Para qué lo vas a usar?

Aunque parezca lógico, debes pensar qué quieres hacer con la paella en una placa de induccion. Mucha gente casi nunca cocina en casa y otros tienen la oportunidad de utilizar la placa de induccion más de 5 veces al día. Si no quieres usar demasiado la placa, elige un modelo sencillo de encimera de induccion. Hay tops de induccion asequibles que dan excelentes resultados. Si vas a darle un uso intensivo, es buena idea hacerte con una placa de buena calidad, aunque sea un poco más cara, será una inversión muy productiva y a la larga será una adquisición económica.

marca

Comprar una placa de induccion de buena marca equivale a una garantía. las marcas que nosotros recomendamos Son Bosch, Balay, Whirpool, AEG, Neff, Zanussi o Beko.

Encontrarás buenas placas a precios razonables en Balay o Bosch, productos de gran calidad como las placas de induccion de Neff, o placas de induccion un poco más económicas como las de la marca Beko, que además ofrecen una buena calidad.

Si decides comprar una de estas marcas, querrás un paellero de alta calidad durante mucho tiempo. Entre las cosas buenas de comprar una marca popular es que quieres estar seguro de tener soporte técnico. Es cierto que hay marcas blancas de placas de induccion muy razonable, muchos de los cuales no cuentan con servicio técnico ni repuestos. Y como dicen: lo barato sale caro.

Tamaño y forma de la encimera.

Otro aspecto definitivo e importante a la hora de comprar una placa de induccion es cómo nos gusta más nuestra placa de induccion y el tamaño de la placa. Hay platos de 60 cm. de ancho y tiene la capacidad de tener hasta 90 centímetros. Esto determinará el número de quemadores o zonas de cocción.

En cuanto al número de zonas, existen placas de induccion con dos zonas de cocción, placas de 3 zonas de cocción y placas de induccion de cuatro y cinco zonas de cocción.

Del mismo modo, puedes optar por hacer paellas sobre encimera de induccion con zona flexible o Flex induccion que te permite utilizar recipientes de mayor tamaño como paelleras, parrillas y teppanyakis. Estos modelos son más caros, pero la inversión definitivamente vale la pena.

Del mismo modo puedes elegir la forma de la encimera de induccion. Además de las clásicas tapas de induccion rectangulares, también es posible encontrar tapas de induccion alargadas o cuadradas.

Si no tienes un hueco en la encimera para colocar una placa de induccion, puedes comprar una placa de induccion portátil. Hay modelos muy asequibles con muy buenas prestaciones. Una placa de induccion portátil es una forma muy económica y sencilla de ampliar tu cocina.

Los tonos de hacer paella en placa de induccion

Ahora puedes hacerte con una encimera de induccion que combina bien con el color del resto de la cocina. Las encimeras de induccion están disponibles en blanco, gris y gris antracita. El color se está convirtiendo en una tendencia importante en la industria de las tapas de induccion. Por ello, los grandes creadores de matrículas poco a poco van incorporando nuevos modelos y colores al mercado.

características avanzadas

¿Eres un usuario que prefiere un dispositivo con una funcionalidad destacada, o prefieres un modelo más básico y económico? Los nuevos modelos de placas de induccion, principalmente los avanzados, contienen muchas características y funciones únicas que son muy innovadoras y muy interesantes. Cada una de estas características hace que cocinar sea aún más fácil, pero obviamente tienen un impacto en el precio. Hay que decir que muchas de estas características ya vienen incluidas en muchas marcas.

Monitoreo de la temperatura del aceite

Marcas como Bosch y Balay han incorporado esta característica en varios de sus modelos. El control de temperatura del aceite facilita seleccionar y mantener la temperatura perfecta según los alimentos a preparar y te avisa cuando el aceite ha alcanzado la temperatura ideal para introducir los alimentos.

Función Turbo y Sprint

Muchas de las placas de induccion más nuevas tienen estas prácticas características como estándar. Con la función Sprint, el contenedor se precalienta rápidamente para lograr el rendimiento esperado más de un 50 % más rápido. Con esta función, es aún más rápido hacer paella en una placa de induccion.

Costo

El precio es siempre uno de los componentes más definidos al comprar un producto. Y más aún cuando se trata de hacer paellas en placa de induccion, ya que el coste puede ser elevado si compras un modelo de una calidad fantástica. Dependiendo del modelo y tipo de encimera de induccion que vayas a comprar, el precio fluctuará mucho.

Los modelos de entrada más asequibles son los modelos portátiles, que están disponibles desde solo 30 euros y son de buena calidad.

La selección media de modelos superiores de induccion está entre 275 y 500 euros. Varios de estos modelos se encuentran entre los más vendidos debido a su excelente relación calidad-precio.

Y en el segmento alto de marcas como Bosch, Balay o Neff, sus modelos más vendidos parten de los 1.000 euros.