Diferencias placa vitroceramica e induccion

La vitroceramica es imprescindible para todos aquellos que quieran una cocina más moderna y funcional. Pero antes de comprar, es importante saber más sobre el dispositivo, incluidos los criterios para elegir el modelo perfecto.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su nombre indica, la vitroceramica es un aparato de cocción diseñado con vitroceramica. Considerada la evolución de la cocina eléctrica tradicional, funciona bajo el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar.

Se instala sobre la encimera y da un toque de modernidad a la cocina. Ahora dos tipos de vitroceramica, vitroceramica halógena y vitroceramica radiante.

¿Cómo elegir una placa vitroceramica y una placa de induccion?

número de quemadores

El número de fuegos o quemadores es el primer punto que debes tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Suelen tener 2, tres, 4 o cinco quemadores según el modelo.

Sin embargo, las placas vitroceramicas de 3 el cuatro los quemadores y una zona de cocción ampliable son los más fiables, ya que aceptan el uso de ollas o sartenes de diferentes tamaños. Algunos modelos incluso tienen zonas para sartenes y ollas ovaladas. Velas y quemadores halógenos también están disponibles. Mientras que los primeros son perfectos para una cocción suave y prolongada, los segundos son ideales para cocinar.

su fuerza

La electricidad es siempre una característica básica, especialmente cuando se trata de un electrodoméstico como una placa vitroceramica y una placa de induccion. Expresada en vatios, la potencia total varía en función del número de unidades de cocción.

Esto dice que las vitroceramicas de cuatro o cinco fuegos son, por supuesto, más poderoso que los modelos de 2 quemadores. Por otro lado, no hay que olvidar que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y mayor será la factura de la luz que tendrás.

tus controles

Aparte del número y tipo de quemadores y capacidad, los controles también son un aspecto importante que no debe pasarse por alto. Una buena placa vitroceramica es ante todo un equipo cómodo de usar.

Por ello, te proponemos los modelos más prácticos con botones táctiles y pantalla digital. Además del diseño más moderno y discreto, tanto la elección del quemador como el ajuste de la potencia serán más sencillos y satisfactorios.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

El calentamiento es súper rápido.

La vitroceramica radiante o halógena tiene diferentes virtudes. Una es que la placa se calienta más rápido en comparación con una placa eléctrica clásica.

En realidad, el 80% del calor se transfiere por radiación y el 20% por hilo. Además, las características y cualidades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

muy fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es fácil de limpiar. No hay varillas ni perillas, pero la superficie es lisa y plana.

Simplemente limpie el área con uno esponja mojada después de cada uso y luego con una toalla de papel quedará limpio.

¿Cuál es el precio de una vitroceramica de calidad?

Más moderna y eficiente, la diferencia entre una vitroceramica y una de induccion es lógicamente más cara que una cocina eléctrica corriente. Sin embargo, sigue siendo más barato que una encimera de induccion.

El precio de una vitroceramica de alta calidad suele oscilar entre los 100 y los 500 euros, dependiendo del número de quemadores o fuegos, la potencia y las configuraciones. Mientras que los modelos básicos de 2 fuegos con una potencia de hasta 3000 W cuestan entre 100€ y 150€, los modelos más avanzados de cuatro o cinco fuegos están disponibles desde 200€.

En todos los casos, recomendamos dispositivos diseñados por primeras marcas como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que aseguran robustez, eficiencia y practicidad.

¿Cómo se utiliza una vitroceramica y una placa de induccion?

Las vitroceramicas halógenas o jet son de las más sencillas de utilizar. A diferencia de una placa de induccion, no necesita equiparse con utensilios de cocina especiales para cocinar los alimentos.

Todas las sartenes y ollas que se pueden utilizar en una placa de cocción son ideales para este tipo de mueble. Para usar su equipo correctamente, es importante seguir algunos pasos.

Comience por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora del dispositivo si es la primera vez que lo usa. Luego puede conectarlo a una toma de corriente mientras verifica que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Todo lo que tienes que hacer es poner la sartén en el fuego y programar las horas y la temperatura antes de empezar a cocinar. Cuando termine la cocción, apague las zonas de cocción. En cualquier caso, es preferible leer atentamente las instrucciones antes de su uso para una mayor seguridad y un correcto funcionamiento del dispositivo.

¿Cómo mantener tu vitroceramica?

Una de las grandes ventajas de una vitroceramica es su fácil mantenimiento. Para garantizar que permanezca en buenas condiciones y funcional durante muchos años, debe limpiarse después de cada uso.

La vitroceramica puede ensuciarse con restos de comida o líquidos debido a salpicaduras o derrames. No hay nada más fácil que eliminarlos. Limpiar con una esponja húmeda, preferiblemente con el quemador aún caliente, y pasar un paño fino o papel absorbente. Trate de evitar el uso de productos abrasivos o corrosivo para no dañar la vitroceramica.

Si no ha tenido tiempo de limpiar el equipo después de usarlo, es posible que las manchas se sequen y se vuelvan más resistentes. En este caso, no dudes en utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Deje que el producto actúe durante unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y frote lentamente.