Cambiar placa vitroceramica por induccion

Si te estás planteando la idea de adquirir una placa de induccion, o quieres sustituir la vitroceramica o la antigua cocina de gas por una moderna placa de induccion, es posible que aún no sepas qué modelo elegir.

Sinceramente, es muy difícil encontrar el modelo adecuado para ti, ya que hay muchas marcas y modelos diferentes de encimeras de induccion y nos perdemos en datos y especificaciones técnicas.

Por eso, hemos creado una guía detallada para ayudarte a elegir el modelo que mejor se adapte a tus necesidades y a tu cocina. Damos un análisis variado y profundo de las marcas más populares, los modelos más vendidos y las mejores encimeras de induccion que puedas encontrar.

¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de comprar una placa de induccion?

Analizaremos una serie que te ayudará a conocer tus necesidades y las opciones para la placa de induccion en tu cocina.

Al trabajo que quieres dar

Aunque parezca una obviedad, tienes que pensar qué quieres hacer con la sustitución de la vitroceramica por induccion. Algunas personas nunca cocinan en casa, y otras pueden usar la placa de induccion más de cinco veces al día. Si no quieres usar demasiado la placa, elige un modelo sencillo de encimera de induccion. Hay tops de induccion baratos que dan excelentes resultados. Si quieres darle un uso intensivo, es recomendable comprar una placa de excelente calidad, aunque sea un poco más cara, será una inversión muy productiva y a la larga será una compra económica.

marcas

Comprar un top de induccion de buena marca es una garantía. Las marcas que sugerimos son Bosch, Balay, Whirpool, AEG, Neff, Zanussi o Beko.

Encontrarás buenas placas a precios razonables en Balay o Bosch, productos de gran calidad como las placas de induccion de Neff, o placas de induccion un poco más económicas como las de la marca Beko, que además aportan una excelente calidad.

Si decides comprar una de estas marcas, tendrás una encimera de induccion de gran calidad durante mucho tiempo. Uno de los aspectos positivos de adquirir una marca de renombre es que el servicio postventa está garantizado. Es cierto que existen placas de induccion de marca propia muy baratas, muchas de las cuales no cuentan con recambios ni servicio especializado. Y como dice el refrán: lo barato suele salir caro.

El tamaño y la forma de la encimera.

Otro factor definitivo y también significativo a la hora de conseguir una encimera de induccion es la forma que más nos gusta de nuestra encimera de induccion y el tamaño de la encimera. Hay platos de 60 cm de ancho y tienen la opción de tener hasta 90 cm. Esto determinará el número de quemadores o zonas de cocción.

En cuanto al número de zonas, existen placas de dos zonas de cocción, placas de tres zonas de cocción y placas de cuatro y 5 zonas de cocción.

También puedes elegir una placa vitroceramica para induccion con zona flexible o induccion Flex, que te permite utilizar recipientes de mayor tamaño como paelleras, parrillas y tepanyakis. Estos modelos son más caros, pero la inversión definitivamente vale la pena.

Del mismo modo, es posible seleccionar la forma de la encimera de induccion. Además de las habituales placas de induccion rectangulares, podemos ver placas de induccion alargadas o placas de induccion cuadradas.

Si no tienes espacio en la encimera de una placa de induccion, puedes hacerte con una placa de induccion portátil. Hay modelos muy económicos con excelentes prestaciones. Una placa de induccion portátil es una forma muy sencilla y económica de ampliar tu cocina.

El color de la vitroceramica cambia por induccion

Ahora puedes hacerte con una encimera de induccion que combina bien con el color del resto de la cocina. Las encimeras de induccion están disponibles en blanco, gris y gris antracita. El color se está convirtiendo en una tendencia importante en la industria de las tapas de induccion. Por este motivo, los principales fabricantes de discos están introduciendo progresivamente nuevos modelos y colores en el mercado.

Funciones seleccionadas

¿Eres un usuario que eliges? un cambio vitroceramica por induccion con características avanzadas, o eliges un modelo más básico y económico? Los nuevos modelos de cocinas de induccion, principalmente las avanzadas, contienen muchas características y funciones únicas con mucha innovación y bastante interesantes. Todas estas características hacen que cocinar sea aún más fácil, pero obviamente tienen un impacto en el valor. Hay que decir que muchas de estas funcionalidades ahora están integradas en muchas marcas.

Monitoreo de la temperatura del aceite

Marcas como Bosch y Balay ya han incorporado esta característica en muchos de sus modelos. El control de temperatura del aceite te permite seleccionar y mantener la temperatura ideal de acuerdo a los alimentos a preparar y te informa cuando el aceite ha alcanzado la temperatura adecuada para agregar los alimentos.

Función Sprint y Turbo

Varias encimeras de induccion nuevas tienen estas características útiles como estándar. Con la función Sprint, el recipiente se precalienta rápidamente para alcanzar el efecto deseado un 50% más rápido. Con esta función, es aún más rápido cambiar la vitroceramica por induccion.

Precio

El costo es siempre uno de los componentes más cruciales al comprar un producto. Y más aún en la situación de sustituir una placa vitroceramica por induccion, ya que el precio puede ser elevado si se adquiere un modelo de buena calidad. Dependiendo del modelo y tipo de encimera de induccion que vayas a comprar, el precio variará mucho.

Los modelos de entrada más asequibles son los modelos portátiles, que están disponibles desde solo 30 euros y son de muy buena calidad.

La selección media de modelos superiores de induccion está entre 275 y 500 euros. Varios de estos modelos se encuentran entre los más vendidos gracias a su buena relación entre costo y calidad.

Y en el segmento alto de marcas como Bosch, Balay o Neff, sus modelos más vendidos parten de los 1.000 euros.