Como funciona la placa de induccion

Si te gusta la idea de comprar una placa de induccion, o quieres renovar tu placa vitroceramica o tu antigua cocina de gas por un Placa de induccion nuevo, es posible que aún no sepa qué modelo elegir.

Sinceramente, es muy difícil encontrar el modelo de cómo funciona la encimera de induccion ideal para ti, ya que hay muchas marcas y modelos diferentes de encimeras de induccion y nos perdemos en datos y especificaciones técnicas.

Por eso, hemos preparado una guía detallada para guiarte en la elección del modelo que mejor se adapte a tus necesidades y a tu cocina. Damos un análisis variado y profundo de las marcas más populares, los modelos más vendidos y las mejores encimeras de induccion que puedas encontrar.

¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de comprar una placa de induccion?

Analizaremos una serie de componentes que lo ayudarán a detallar sus intenciones y las posibles configuraciones de cocción por induccion para su cocina.

Para el uso que le quieras dar

Aunque pueda parecer lógico, debes pensar qué quieres conseguir con el funcionamiento de la encimera de induccion. Hay personas que casi nunca cocinan en casa y otras que tienen la oportunidad de utilizar la placa de induccion más de cinco veces al día. Si no quieres usar mucho la cocina, elige un modelo sencillo de placa de induccion Hay placas de induccion baratas que ofrecen excelentes resultados. Si se le quiere ofrecer un uso intensivo, conviene comprar una placa de excelente calidad, aunque sea un poco más cara, será una inversión muy rentable y a la larga será una adquisición barata.

marca

La compra de una placa de induccion de una marca aceptable equivale a una garantía. Las marcas que sugerimos son Bosch, Balay, Whirpool, AEG, Neff, Zanussi o Beko.

Encontrarás buenas placas a precios razonables en Balay o Bosch, productos de gran calidad como las placas de induccion de Neff, o placas de induccion sutilmente más económicas como las de la marca Beko, que además ofrecen una buena calidad.

Si decides comprar una de estas marcas, tendrás una encimera de induccion de gran calidad durante mucho tiempo. Entre las cosas buenas de comprar una marca de renombre es que desea un seguro de servicio técnico. Es cierto que hay unas marcas blancas de encimeras de induccion que son muy económico, muchos de los cuales no cuentan con servicio técnico ni repuestos. Y como dicen: lo barato sale caro.

El tamaño y la forma de la encimera.

Otro aspecto crucial y fundamental a la hora de comprar una placa de induccion es la forma en que queremos nuestra placa de induccion y el tamaño de la placa. Esto establece el número de zonas de cocción o quemadores.

En cuanto al número de zonas, existen placas de induccion de 2 zonas de cocción, placas de 3 zonas de cocción y placas de induccion de 4 y 5 zonas de cocción.

Además, puedes elegir uno como el top de induccion con zona flexible o Flex induccion, que te permite utilizar recipientes de mayor tamaño como paelleras, parrillas y tepanyakis. Estos modelos son más caros, pero la inversión definitivamente vale la pena.

De la misma forma puedes elegir la forma de la encimera de induccion. Además de las tradicionales tapas de induccion rectangulares, también tienes la opción de encontrar tapas de induccion alargadas o cuadradas.

Si no tienes un hueco en la encimera para colocar una placa de induccion, puedes comprar una placa de induccion portátil. Hay modelos muy baratos con muy buenas prestaciones. Una placa de induccion portátil es una forma muy económica y sencilla de ampliar tu cocina.

Los tonos de cómo funciona la encimera de induccion

Ahora es posible conseguir una encimera de induccion a juego con el color del resto de tu cocina. Las encimeras de induccion están disponibles en blanco, gris y gris antracita. Los colores se están convirtiendo en tendencia en el sector de las encimeras de induccion. Por ello, los creadores más reconocidos están introduciendo poco a poco nuevos modelos y colores en el mercado.

características adicionales

¿Eres un usuario que prefiere una placa con funciones avanzadas, o prefieres un modelo más sencillo y económico? Los nuevos modelos de cocinas de induccion, principalmente placas de alta gama, cuentan con muchas características avanzadas, originales y muy interesantes en su interior. Todas estas características hacen que cocinar sea aún más fácil, pero, por supuesto, también afectan el precio. Hay que decir que muchas de estas características ahora están incluidas en muchas marcas.

Monitoreo de la temperatura del aceite

marca como Balay y Bosch Ya incluyen esta característica en muchos de sus modelos. El control de temperatura del aceite te permite seleccionar y mantener la temperatura ideal, dependiendo de los alimentos a cocinar, y te indica cuando el aceite ha alcanzado la temperatura ideal para poner los alimentos.

Función Sprint y Turbo

Muchas de las últimas placas de induccion tienen estas prácticas funciones como estándar. Con la función Sprint, el recipiente se precalienta rápidamente para lograr el rendimiento deseado más de un 50 % más rápido. Con esta función, el funcionamiento de la encimera de induccion es aún más rápido.

costos

El valor es siempre uno de los factores más influyentes a la hora de comprar un producto. Y más aún tratándose de uno como el de induccion, que se puede incrementar el precio si un modelo de gran calidad. Dependiendo del modelo y tipo de encimera de induccion que vayas a comprar, los costes variarán mucho.

Los modelos de entrada más económicos son los modelos portátiles, que se pueden ver desde tan solo 30 euros y son de buena calidad.

La selección media de modelos superiores de induccion está entre 275 y 500 euros. Muchos de estos modelos se encuentran entre los más vendidos debido a su buena relación calidad-precio.

Y en el segmento alto de marcas como Bosch, Balay o Neff, sus modelos más vendidos parten de los 1.000 euros.