Paella en placa de induccion

Si te estás planteando comprar una placa de induccion, o si quieres sustituir tu antigua cocina de gas o similar vitroceramica para uno nuevo, es posible que aún no sepa qué modelo elegir.

Está claro que es difícil encontrar el modelo de paella para encimera de induccion adecuado para ti, ya que hay muchas marcas y modelos de induccion diferentes y nos perdemos en los detalles y la información técnica.

Por eso, hemos preparado una completa guía para ayudarte a elegir el modelo que mejor se adapte a tus necesidades y a tu cocina. Damos un análisis variado y profundo de las marcas más populares, los modelos más vendidos y las mejores encimeras de induccion que tienes la oportunidad de ver.

¿Qué debes tener en cuenta a la hora de comprar una placa de induccion?

Analizaremos una serie de factores que lo ayudarán a detallar sus necesidades y las posibles opciones de cocción por induccion para su cocina.

Para el uso que le vas a dar

Si bien esto puede parecer lógico, debes considerar qué quieres hacer con la paella en una placa de induccion. Hay personas que casi nunca cocinan en casa y otras que pueden usar la placa de induccion más de cinco veces al día. Si no quieres usar mucho la cocina, elige una placa de induccion de modelo sencillo. Hay placas de induccion asequibles que dan muy buenos resultados. Si quieres darle un uso intensivo, es buena idea comprar una placa de buena calidad, aunque sea algo más cara, será una inversión muy productiva y a la larga será una compra barata.

marca

Comprar una placa de induccion de buena marca equivale a una garantía. Las marcas que sugerimos son Bosch, Balay, Whirpool, AEG, Neff, Zanussi o Beko.

Encontrarás placas de Balay o Bosch, donde quieres buenos modelos a precios razonables, así como productos de gran calidad como las placas de induccion de Neff, o placas de induccion algo más económicas como las de la marca Beko, que en cualquier caso aportan una buena calidad. ..

Si decides adquirir una de estas marcas, querrás una paella de alta calidad en placa de induccion durante mucho tiempo. Entre las cosas buenas de conseguir una marca de renombre es que definitivamente tendrá servicio técnico. Es cierto que hay marcas blancas de encimeras de induccion muy asequibles, muchas de las cuales no tienen servicio técnico ni repuestos. Y como dicen: lo barato sale caro.

La forma y el tamaño de la encimera.

Otro factor crucial y significativo a la hora de comprar una placa de induccion es la forma en que preferimos nuestra placa de induccion y el tamaño de la placa. Hay placas de 60 cm de ancho y pueden ser de hasta 90 centímetros. Esto determinará el número de quemadores o zonas de cocción.

En cuanto al número de zonas, existen placas de induccion con dos zonas de cocción, placas de 3 zonas de cocción y placas de induccion de cuatro y 5 zonas de cocción.

Del mismo modo, puedes elegir una paella sobre encimera de induccion con zona flexible o Flex induccion, que te permite utilizar recipientes de mayor tamaño como paelleras, parrillas y teppanyakis. Estos modelos son más caros, pero la inversión definitivamente vale la pena.

Del mismo modo, es posible seleccionar la forma de la encimera de induccion. Aparte de las clásicas placas de induccion rectangulares, podemos ver placas de induccion alargadas o placas de induccion cuadradas.

Si no tienes espacio en la encimera de una placa de induccion, puedes hacerte con una placa de induccion portátil. Hay modelos muy baratos con grandes prestaciones. Una placa de induccion portátil es una forma muy sencilla y económica de ampliar tu cocina.

Los colores de la paella en una placa de induccion

Ahora puedes hacerte con una encimera de induccion que combina bien con el color del resto de la cocina. Las encimeras de induccion están disponibles en blanco, gris y gris antracita. El color se está convirtiendo en una tendencia en la industria de las tapas de induccion. Por ello, los grandes creadores poco a poco van añadiendo nuevos modelos y colores al mercado.

Funciones seleccionadas

¿Eres un usuario que elige un dispositivo con características únicas, o prefieres un modelo más básico y económico? Los nuevos modelos de encimeras de induccion, principalmente los avanzados, contienen muchas características únicas y características originales y muy interesantes. Cada una de estas características hace que cocinar sea aún más fácil, pero por supuesto tiene un impacto en el valor. Hay que decir que muchas de estas funcionalidades ahora están integradas en muchas marcas.

Monitoreo de la temperatura del aceite

Marcas como Balay y Bosch ya cuentan con esta característica en varios de sus modelos. El control de la temperatura del aceite facilita la selección y el mantenimiento de la temperatura ideal, en función de los alimentos que se vayan a cocinar, y le indica cuándo el aceite ha alcanzado la temperatura adecuada para añadir los alimentos.

Función Turbo y Sprint

Muchas de las placas de induccion más nuevas tienen estas prácticas características como estándar. Con la función Sprint, el bol se precalienta rápidamente para lograr el rendimiento esperado más de un 50 % más rápido. Con esta característica, la paella en la placa de induccion es aún más rápida.

costos

El costo es siempre uno de los factores más cruciales al comprar un producto. Y más aún en el caso de una paella sobre placa de induccion, que su precio puede ser alto si se adquiere un modelo de excelente calidad. Dependiendo del modelo y tipo de encimera de induccion que quieras comprar, el coste cambia considerablemente.

Los modelos de induccion más asequibles son los modelos portátiles, que están disponibles desde 30 euros y son de buena calidad.

La selección media de modelos superiores de induccion está entre 275 y 500 euros. Varios de estos modelos se encuentran entre los más vendidos gracias a su excelente relación calidad-precio.

Y en el segmento alto de marcas como Bosch, Balay o Neff, sus modelos más vendidos parten de los 1.000 euros.