Sustituir placa de gas por vitroceramica

la vitroceramica Es imprescindible para aquellos que quieren tener una cocina más moderna y eficiente. Pero antes de realizar la compra, es importante comprender mejor el equipo e introducir los criterios para elegir el modelo ideal.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su nombre indica, una cocina de gas es un aparato de cocina fabricado con vitroceramica. Considerada la evolución de la clásica cocina eléctrica, funciona según el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar.

Se instala sobre la encimera y da un aire moderno a la cocina. Hoy en día existen dos tipos de vitroceramicas, las vitroceramicas halógenas y las vitroceramicas brillantes.

¿Cómo eliges sustituir una cocina de gas por una vitroceramica?

número de quemadores

El número de fuegos es el primer punto a tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Suelen ser de 2, 3, cuatro o 5 fuegos, según el modelo.

Por el contrario, las vitroceramicas de 3 o 4 fuegos con zona de cocción extensible son las más fiables, ya que permiten el uso de ollas o sartenes de distintos tamaños. Algunos modelos incluso tienen ollas y sartenes ovaladas. Además, hay quemadores de chorro y halógenos. Mientras que los primeros son ideales para una cocción larga y completa, los segundos son ideales para freír.

su fuerza

La electricidad siempre es un elemento básico, sobre todo cuando se trata de un aparato eléctrico como puede ser la sustitución de una cocina de gas por una vitroceramica. Expresada en vatios, la capacidad total varía según el número de unidades de cocción.

Esto significa que las vitroceramicas de 4 o 5 fuegos son claramente más poderoso que los modelos de 2 quemadores. Pero no olvides que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y mayor será la factura de la luz.

control S

Además del número y tipo de quemadores y la potencia, los controles también son un punto fundamental que no se debe pasar por alto. Una buena vitroceramica es ante todo un equipo cómodo de utilizar.

Por ello, recomendamos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Aparte del diseño más moderno y sutil, la selección del quemador y el ajuste de la capacidad serán más sencillos y cómodos.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La placa vitroceramica o placa halógena tiene diferentes beneficios. Una es que la placa se calienta más rápido que una placa eléctrica normal.

En verdad, la transferencia de calor es 80% por radiación y 20% por hilo. Además, las características y cualidades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

muy fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es fácil de limpiar. No hay varillas ni perillas, pero la superficie es perfectamente lisa y plana.

Solo limpie la superficie con una esponja mojada después de cada uso y luego con una toalla de papel quedará limpio.

¿Cuánto cuesta una estufa de cerámica de alta calidad?

Más actual y más eficiente, por supuesto es más caro sustituir una placa de gas por una vitroceramica que una placa eléctrica tradicional. Por otro lado, sigue siendo más económico que una encimera de induccion.

El precio de una placa vitroceramica de alta calidad suele oscilar entre los 100€ y los 500€, dependiendo del número de fuegos o fogones, potencia y ajustes. Mientras que los modelos básicos de 2 fuegos con una potencia de hasta 3000 W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados de cuatro o cinco fuegos están disponibles desde 200 euros.

En cada caso, recomendamos dispositivos diseñados por primeras marcas como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que garantizan robustez, eficiencia y practicidad.

¿Cómo sustituir una cocina de gas por una vitroceramica?

Las vitroceramicas halógenas o jet son de las más fácil de uso A diferencia de una placa de induccion, no es necesario equiparse con utensilios de cocina específicos para cocinar.

Todas las ollas y sartenes que se pueden utilizar en una cocina eléctrica son aptas para este tipo de aparatos. Para usar el dispositivo correctamente, es importante seguir ciertos pasos.

Comience por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora del dispositivo si es la primera vez que lo usa. Luego puede conectarlo a una toma de corriente mientras verifica que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Todo lo que tienes que hacer es poner la sartén en el fuego y programar las horas y la temperatura antes de empezar a cocinar. Cuando termine la cocción, apague las zonas de cocción. De todos modos, es preferible leer atentamente las instrucciones antes de su uso para una mayor seguridad y un adecuado funcionamiento del dispositivo.

¿Cómo mantengo mi vitroceramica?

Una de las mejores ventajas de una placa vitroceramica es que es fácil de mantener. Para garantizar que se mantenga en buen estado y funcional durante muchos años, debe limpiarse después de cada uso.

La placa vitroceramica puede mancharse por salpicaduras o derrames que contengan residuos de alimentos o líquidos. No hay nada más fácil de eliminar. Simplemente limpie con una esponja húmeda, preferiblemente mientras el quemador aún está caliente, y limpie con un paño suave o papel absorbente. Evitar el uso de productos abrasivos o corrosivos para no dañar la vitroceramica.

Si no ha tenido tiempo de limpiar el dispositivo después de usarlo, es posible que las manchas se sequen y se vuelvan más rebeldes. En este caso, no dudes en utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Dejar actuar el producto unos minutos antes de pasar una esponja húmeda y secarlo lentamente.