Que diferencia hay entre vitroceramica y placa de induccion

el horno de ceramica es imprescindible para aquellos que quieren tener una cocina más actual y eficiente. Pero antes de comprar, es importante comprender mejor el dispositivo, incluidos los criterios para elegir el modelo correcto.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su nombre indica, la vitroceramica es un aparato de cocción diseñado con vitroceramica. Considerada la evolución de la clásica cocina eléctrica, funciona bajo el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar.

Se monta sobre la encimera y le da un toque moderno a la cocina. Hoy en día existen dos tipos de placas vitroceramicas, la placa vitroceramica halógena y la placa vitroceramica radiante.

¿Cómo elegir una, cuál es la diferencia entre una placa vitroceramica y una placa de induccion?

número de quemadores

El número de fuegos es el primer punto que debes tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Suelen ser de 2, 3, 4 o 5 quemadores, según el modelo.

Sin embargo, las vitroceramicas 3 Oh bien 4 los quemadores y la zona de cocción extraíble son los más fiables, ahora que aceptan el uso de ollas o sartenes de diferentes tamaños. Algunos modelos incluso tienen zonas para sartenes y ollas ovaladas. Además, hay quemadores de chorro y halógenos. Mientras que los primeros son perfectos para una cocción extensa y suave, los segundos son ideales para cocinar.

poder o potencia

La electricidad siempre es una característica crucial, más que cualquier otra cosa cuando se trata de un aparato eléctrico, como por ejemplo cuál es la diferencia entre una placa vitroceramica y una placa de induccion. Expresada en vatios, la capacidad total varía según el número de unidades de cocción.

Esto significa que las vitroceramicas de cuatro o cinco fuegos son evidentemente más potentes que los modelos de dos fuegos. Pero no olvides que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y mayor será la factura de la luz.

tus controles

Aparte del número y tipo de quemadores y capacidad, los controles también son un punto crítico que no debe pasarse por alto. Una vitroceramica decente es ante todo un aparato cómodo de usar.

Por ello, recomendamos los modelos más prácticos con botones táctiles y pantalla digital. Además del diseño más moderno y sutil, tanto la elección del quemador como el ajuste de la potencia serán más fáciles y cómodas.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

El calentamiento es súper rápido.

La placa de radiación vitroceramica o placa halógena tiene muchas ventajas. Una es que la placa se calienta más rápido que una placa eléctrica clásica.

En verdad, la transferencia de calor es 80% por radiación y 20% por hilo. Además, las propiedades y cualidades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

Fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es fácil de limpiar. No hay parrilla ni asa, pero la superficie es lisa y plana.

Simplemente limpie el área con uno esponja mojada después de cada uso y luego con una toalla de papel quedará limpio.

¿Cuánto cuesta una estufa de cerámica de alta calidad?

Más viva y más eficiente, la diferencia entre una placa vitroceramica y una placa de induccion es, por supuesto, más cara que una placa eléctrica tradicional. Sin embargo, sigue siendo más barato que una encimera de induccion.

El precio de una placa vitroceramica de alta calidad suele oscilar entre los 100 y los 500 euros, dependiendo del número de quemadores o fuegos, la capacidad y las configuraciones. Mientras que los modelos básicos con dos quemadores con una potencia de hasta 3000 W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados con cuatro o 5 quemadores están disponibles desde 200 euros.

En cada caso, sugerimos dispositivos diseñados por primeras marcas como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que garantizan robustez, eficiencia y practicidad.

¿Cómo se utiliza, cuál es la diferencia entre una placa vitroceramica y una placa de induccion?

Las vitroceramicas halógenas o jet son de las más fáciles de utilizar A diferencia de una placa de induccion, no necesitas equiparte con utensilios de cocina específicos para cocinar.

Todas las sartenes y ollas que se pueden usar en una estufa eléctrica son ideales para esta clase de electrodomésticos. Para usar su equipo correctamente, es importante seguir ciertos pasos.

Empiece por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora del equipo en el momento en que se utilice por primera vez. A continuación, puede conectarlo a la toma de corriente, asegurándose de que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Todo lo que tienes que hacer es poner la sartén en el fuego y programar las horas y la temperatura antes de empezar a cocinar. Cuando termine la cocción, apague las zonas de cocción. En cualquier caso, es preferible leer atentamente las instrucciones antes de su uso para una mayor seguridad y un correcto funcionamiento del dispositivo.

¿Cómo mantengo mi vitroceramica?

Una de las mejores ventajas de una placa vitroceramica es que es fácil de cuidar. Para garantizar que se mantenga en buen estado y utilizable durante varios años, se debe limpiar después de cada uso.

La placa vitroceramica puede ensuciarse por salpicaduras o derrames que contengan restos de alimentos o líquidos. No hay nada más fácil de eliminar. Limpie con una esponja húmeda, preferiblemente mientras el quemador aún está caliente, y limpie con un paño suave o papel absorbente. Evita el uso de productos abrasivos o corrosivos para no dañar el vidrio cerámico.

Si no ha tenido tiempo de limpiar el dispositivo después de usarlo, es posible que las manchas se sequen y se vuelvan más resistentes. En este caso, no dudes en utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Deje que el producto actúe durante unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y secarlo lentamente.