Placa vitroceramica vs induccion

La vitroceramica es imprescindible para todos aquellos que quieren una cocina más moderna y funcional. Pero antes de comprar, es importante saber más sobre el dispositivo estableciendo los criterios para elegir el modelo correcto.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su nombre indica, la vitroceramica es un aparato de cocción diseñado con vitroceramica. Considerada la evolución de la cocina eléctrica tradicional, funciona bajo el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar.

Se instala sobre la encimera y da un aire moderno a la cocina. Hoy en día existen dos tipos de vitroceramicas, las vitroceramicas halógenas y las vitroceramicas brillantes.

¿Cómo elegir una placa vitroceramica vs. ¿induccion?

Su número de quemadores

El número de quemadores es el primer criterio que debes tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Suelen ser de dos, tres, 4 o cinco quemadores, según el modelo.

Sin embargo, las vitroceramicas con leña o cuatro los quemadores y la zona de cocción extraíble son los más fiables, ahora que aceptan el uso de ollas o sartenes de diferentes tamaños. Algunos modelos incluso tienen zonas para sartenes y ollas de forma ovalada. Velas y quemadores halógenos también están disponibles. Mientras que el primero es perfecto para cocinas extensas y ligeras, el segundo es perfecto para cocinar.

poder o potencia

La electricidad es siempre una característica crucial, más que cualquier otra cosa cuando se trata de un electrodoméstico como una vitroceramica vs. induccion. Expresada en vatios, la potencia total cambia según el número de unidades de cocción.

Esto significa que las placas vitroceramicas con 4 o 5 fuegos son, por supuesto, más potentes que los modelos con 2 fuegos. Pero no olvides que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y mayor será la factura de la luz.

control S

Además del número y tipo de quemadores y la potencia, los controles también son un aspecto fundamental que no se debe pasar por alto. Una buena vitroceramica es ante todo un aparato cómodo de usar.

Por ello, recomendamos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Aparte del diseño más moderno y discreto, la selección del quemador y el ajuste de la capacidad serán más sencillos y satisfactorios.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La vitroceramica radiante o halógena tiene innumerables virtudes. Uno de ellos es que la placa sube de temperatura más rápido en comparación con una placa eléctrica tradicional.

De hecho, el 80% del calor se transfiere por radiación y el 20% por hilo. Además, las peculiaridades y propiedades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

Fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es fácil de limpiar. Tampoco hay rejillas ni pomos, pero la superficie es completamente lisa y plana.

Simplemente limpie la superficie con una esponja húmeda después de cada uso y luego con una toalla de papel y quedará limpia.

¿Cuánto cuesta una estufa de cerámica de alta calidad?

Más moderna y eficiente, la vitroceramica frente a la placa de induccion es naturalmente más cara que una cocina eléctrica normal. Por otro lado, es incluso más económico que una encimera de induccion.

El coste de una placa vitroceramica de alta calidad suele oscilar entre los 100 y los 500 euros, dependiendo del número de fuegos o fuegos, la capacidad y las opciones. Mientras que los modelos básicos de 2 fuegos con una capacidad de hasta 3000 W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados de 4 o 5 fuegos están disponibles desde 200 euros.

En todos los casos, recomendamos dispositivos diseñados por primeras marcas como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que garantizan robustez, eficiencia y practicidad.

¿Cómo usar una vitroceramica vs induccion?

Las vitroceramicas halógenas o radiantes son de las más sencillas de utilizar. A diferencia de una placa de induccion, no tienes que equiparte con utensilios de cocina para cocinar.

Cada una de las sartenes y ollas que se pueden usar en una estufa eléctrica es adecuada para esta clase de electrodomésticos. Para usar el dispositivo correctamente, es importante seguir ciertos pasos.

Comience por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora de la computadora en el momento en que la use por primera vez. A continuación, puede conectarlo a la toma de corriente de la pared, asegurándose de que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Simplemente coloque la sartén en el quemador y configure el temporizador y la temperatura antes de comenzar a cocinar. Cuando haya terminado de cocinar, apague las zonas de cocción. En cualquier caso, es conveniente leer atentamente las instrucciones antes de utilizar el equipo para garantizar su seguridad y correcto funcionamiento.

¿Cómo mantengo mi vitroceramica?

Una de las principales ventajas de una placa vitroceramica es que es fácil de mantener. Para garantizar que se mantenga en buen estado y se pueda utilizar durante muchos años, se debe limpiar después de cada uso.

La vitroceramica puede ensuciarse con restos de comida o líquidos debido a salpicaduras o derrames. No hay nada más fácil para eliminarlos. Limpie únicamente con una esponja húmeda, preferiblemente con el quemador aún caliente, y luego limpie con un paño suave o papel absorbente. Trate de evitar el uso de productos abrasivos o corrosivo para no dañar la vitroceramica.

Si no ha tenido tiempo de limpiar su equipo después de usarlo, es probable que las manchas se sequen y se vuelvan más persistentes. En este caso, puedes utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de líquido lavavajillas y vinagre blanco. Deje que el producto actúe durante unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y pasar un paño suave.