Placa vitroceramica e induccion

La vitroceramica es imprescindible para todo aquel que quiera una cocina más moderna y funcional. Pero antes de comprar, es importante comprender más sobre el dispositivo, incluidos los criterios para elegir el modelo ideal.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su propio nombre indica, la vitroceramica es un utensilio de cocina diseñado con una placa vitroceramica. Considerada la evolución de la clásica cocina eléctrica, funciona según el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar.

Se instala sobre la encimera y da un toque de modernidad a la cocina. Actualmente existen dos tipos de vitroceramicas, las vitroceramicas halógenas y las vitroceramicas brillantes.

¿Cómo elegir una vitroceramica e induccion?

Su número de quemadores

El número de quemadores es el primer criterio a tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Suelen ser de 2, 3, 4 o cinco quemadores, según el modelo.

Sin embargo, las vitroceramicas 3 o 4 los quemadores y la zona de cocción extraíble son los más fiables, ya que permiten el uso de ollas o sartenes de diferentes tamaños. Algunos modelos incluso tienen zonas para sartenes y ollas ovaladas. Velas y quemadores halógenos también están disponibles. Mientras que los primeros son ideales para cocciones suaves y prolongadas, los segundos son ideales para cocinar.

su fuerza

La electricidad es siempre una característica principal, especialmente cuando se trata de un electrodoméstico como una placa vitroceramica y de induccion. Expresada en vatios, la capacidad total es variable en función del número de unidades de cocción.

Por lo tanto, las placas vitroceramicas de 4 o 5 fuegos son evidentemente más potentes que los modelos de 2 fuegos. Pero no olvides que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y tu factura de la luz subirá.

control S

Además del número y tipo de quemadores y capacidad, los controles también son un punto importante que no debe pasarse por alto. Una vitroceramica aceptable es ante todo un equipo cómodo de usar.

Por ello, te proponemos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Además del diseño más moderno y sutil, la selección de quemadores y el ajuste de potencia serán más fáciles y cómodos.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La vitroceramica radiante o halógena tiene innumerables virtudes. Una es que la placa se calienta más rápido en comparación con una placa eléctrica normal.

En realidad, el 80% del calor se transfiere por radiación y el 20% por hilo. Además, las peculiaridades y cualidades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

Fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es muy fácil de limpiar. No tiene parrilla ni asa, pero la superficie es perfectamente lisa y plana.

Solo limpie la superficie con una esponja mojada después de cada uso y luego con una toalla de papel quedará limpio.

¿Cuánto cuesta una estufa de cerámica de alta calidad?

Más moderna y más eficiente, la vitroceramica y la placa de induccion son, por supuesto, más caras que una placa eléctrica normal. Sin embargo, sigue siendo más barato que una encimera de induccion.

El coste de una cocina vitroceramica de calidad suele oscilar entre los 100 y los 500 euros, en función del número de quemadores o fuegos, la capacidad y las configuraciones. Mientras que los modelos básicos de 2 quemadores con una capacidad de hasta 3000W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados de 4 o 5 fuegos están disponibles a partir de 200 euros.

En cada caso, sugerimos dispositivos diseñados por primeras marcas como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que garantizan robustez, eficiencia y practicidad.

¿Cómo utilizar una vitroceramica e induccion?

Las vitroceramicas halógenas o jet son de las más sencillas de utilizar. A diferencia de una placa de induccion, no es necesario equiparse con utensilios de cocina especiales para cocinar los alimentos.

Todas las ollas y sartenes que se pueden utilizar en una placa son aptas para este tipo de mueble. Para usar el dispositivo correctamente, es importante seguir ciertos pasos.

Comience por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora del dispositivo en el momento en que lo use por primera vez. A continuación, puede conectarlo a la toma de corriente de la pared, asegurándose de que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Todo lo que tienes que hacer es poner la sartén en el fuego y programar las horas y la temperatura antes de empezar a cocinar. Cuando termine la cocción, apague las zonas de cocción. En cualquier caso, es mejor leer atentamente las instrucciones antes de su uso para una mayor seguridad y un correcto funcionamiento del dispositivo.

¿Cómo mantener tu vitroceramica?

Entre las principales ventajas de una placa vitroceramica se encuentra su fácil mantenimiento. Para garantizar que se mantenga en buenas condiciones y se pueda utilizar durante muchos años, se debe limpiar después de cada uso.

La placa vitroceramica puede ensuciarse con restos de alimentos o líquidos debido a salpicaduras o derrames. No hay nada más fácil para eliminarlos. Simplemente limpie con una esponja húmeda, preferiblemente mientras el quemador aún está caliente, luego limpie con un paño fino o papel absorbente. Trate de evitar el uso de productos abrasivos o corrosivo para no dañar la vitroceramica.

Si no ha tenido tiempo de limpiar el equipo después de usarlo, es posible que las manchas se sequen y se vuelvan más rebeldes. En este caso, puedes utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de líquido lavavajillas y vinagre blanco. Deje que el producto actúe durante unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y pasar un paño suave.