Placa vitroceramica despegada

La vitroceramica es imprescindible para todos aquellos que quieren una cocina más contemporánea y funcional. Pero antes de comprar, es importante conocer mejor el equipo e introducir los criterios para elegir el modelo correcto.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su nombre indica, la vitroceramica es un aparato de cocción diseñado con vitroceramica. Considerada la evolución de la clásica cocina eléctrica, funciona bajo el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar.

Se instala sobre la encimera y da un toque de modernidad a la cocina. Ahora dos tipos de vitroceramica, vitroceramica halógena y vitroceramica radiante.

¿Cómo elegir una vitroceramica de libre instalación?

número de quemadores

El número de fuegos es el primer criterio que se tiene en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Suelen ser de 2, 3, cuatro o 5 fuegos, según el modelo.

Sin embargo, las vitroceramicas de 3 o 4 fuegos con zona de cocción extraíble son las más fiables, ya que aceptan diferentes tamaños de ollas o sartenes. Algunos modelos incluso tienen ollas y sartenes ovaladas. También hay quemadores halógenos y de chorro. Mientras que los primeros son ideales para cocciones largas y lentas, los segundos son perfectos para freír.

poder o potencia

La electricidad es siempre una característica básica, sobre todo cuando se trata de un aparato eléctrico como una vitroceramica suelta. Expresada en vatios, la capacidad total cambia según el número de unidades de cocción.

Esto significa que las placas vitroceramicas con 4 o 5 fuegos son, por supuesto, más potentes que los modelos con 2 fuegos. Pero no olvides que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y mayor será la factura de la luz.

tus controles

Además del número y tipo de quemadores y energíaLos controles también son un factor crucial que no debe pasarse por alto. Una buena placa vitroceramica es ante todo un equipo cómodo de usar.

Por ello, te proponemos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Aparte del diseño más moderno y discreto, la selección del quemador y el ajuste de potencia serán más sencillos y satisfactorios.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La placa vitroceramica o placa halógena tiene diferentes beneficios. Una es que la placa sube de temperatura más rápido que una placa eléctrica tradicional.

En realidad, la transferencia de calor es en un 80% por radiación y en un 20% por hilo. Además, las características y cualidades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

Fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es fácil de limpiar. No tiene rejilla ni asa, pero la superficie es perfectamente lisa y plana.

Simplemente limpie la superficie con una esponja húmeda después de cada uso y luego con una toalla de papel y quedará limpia.

¿Cuánto cuesta una estufa de cerámica de alta calidad?

Más dinámica y eficiente, la placa vitroceramica de libre instalación es, por supuesto, más cara que una placa eléctrica normal. Sin embargo, sigue siendo más barato que una encimera de induccion.

El precio de una vitroceramica de alta calidad suele oscilar entre los 100 y los 500 euros, dependiendo del número de quemadores o fuegos, la capacidad y las configuraciones. Mientras que los modelos básicos de 2 fuegos con una capacidad de hasta 3000 W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados de cuatro o cinco fuegos están disponibles desde 200 euros.

En cada caso, sugerimos los dispositivos diseñados por marcas líderes como
Bosch, Teka, Balay, Siemens, Beko o Candy, que garantizan robustez, eficiencia y practicidad.

¿Cómo utilizar una placa vitroceramica suelta?

La vitroceramica halógena o radiante es una de las más sencillas de utilizar. A diferencia de una placa de induccion, no tienes que equiparte con utensilios de cocina específicos para cocinar.

Todas las ollas y sartenes que se pueden utilizar en una vitroceramica son ideales para este tipo de electrodoméstico. Para usar el dispositivo correctamente, es importante seguir algunos pasos.

Comience por quitar cada uno de los empaques, etiquetas y películas protectoras de su dispositivo si es la primera vez que lo usa. Luego puede conectarlo a una toma de corriente mientras verifica que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Todo lo que tienes que hacer es poner la sartén en el fuego y programar las horas y la temperatura antes de empezar a cocinar. Cuando termine la cocción, apague las zonas de cocción. De todos modos, es preferible leer atentamente las instrucciones antes de usar para una mejor seguridad y un rendimiento preciso del dispositivo.

¿Cómo mantener tu vitroceramica?

Entre las grandes ventajas de una vitroceramica está su sencillez en el mantenimiento. Para asegurarse de que se mantenga en buen estado y se pueda utilizar durante varios años, se debe limpiar después de cada uso.

La placa vitroceramica puede ensuciarse con restos de alimentos o líquidos debido a salpicaduras o derrames. No hay nada más fácil para eliminarlos. Limpie con una esponja húmeda, preferiblemente mientras el quemador aún está caliente, y limpie con un paño suave o papel absorbente. Evitar el uso de productos abrasivos o corrosivos para no dañar la vitroceramica.

Si no ha tenido tiempo de limpiar el dispositivo después de usarlo, es posible que las manchas se sequen y se vuelvan más resistentes. En este caso, no dudes en utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Dejar actuar el producto unos minutos antes de pasar una esponja húmeda y secarlo lentamente.