Placa mixta vitroceramica induccion

La vitroceramica es imprescindible para todos aquellos que quieren una cocina más moderna y funcional. Pero antes de comprar, es importante comprender mejor el dispositivo, incluidos los criterios para elegir el modelo ideal.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su nombre indica, la vitroceramica es un aparato de cocción diseñado con vitroceramica. Considerada la evolución de la clásica cocina eléctrica, funciona bajo el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar.

Se monta sobre la encimera y le da un toque moderno a la cocina. Hoy en día existen dos tipos de placas vitroceramicas, la placa vitroceramica halógena y la placa vitroceramica radiante.

¿Cómo elegir una encimera de induccion mixta cerámica?

Su número de quemadores

El número de fuegos o quemadores es el primer punto a tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Suelen tener dos, tres, 4 o cinco quemadores según el modelo.

Sin embargo, las estufas vitroceramicas Tres o 4 fuegos con zona de cocción ampliable son los más fiables, ya que te permiten utilizar diferentes tamaños de ollas o sartenes. Algunos modelos incluso tienen zonas para ollas y sartenes ovaladas. También hay quemadores de chorro y halógenos. Mientras que los primeros son perfectos para una cocción extensa y suave, los segundos son ideales para asar.

su fuerza

La electricidad es siempre una propiedad primaria, más que cualquier otra cosa cuando se trata de un aparato eléctrico como una placa mixta induccion-cerámica. Expresada en vatios, la potencia total varía en función del número de unidades de cocción.

Las vitroceramicas de cuatro o cinco fuegos son, por tanto, evidentemente más potentes que los modelos de dos fuegos. Pero no olvides que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y tu factura de la luz subirá.

control S

Además del número y tipo de quemadores y capacidad, los controles también son un punto crucial que no debe pasarse por alto. Una buena vitroceramica es ante todo un aparato cómodo de usar.

Por ello, te proponemos los modelos más prácticos con botones táctiles y pantalla digital. Aparte del diseño más moderno y sutil, tanto la elección del quemador como el ajuste de la potencia serán más sencillos y satisfactorios.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

El calentamiento es súper rápido.

La placa de radiación vitroceramica o placa halógena tiene muchas ventajas. Una es que la placa se calienta más rápido que una placa eléctrica clásica.

De hecho, el 80% del calor se transfiere por radiación y el 20% por hilo. Además, las funciones y propiedades del vidrio cerámico aceptan una mejor penetración del calor.

muy fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es fácil de limpiar. No hay rejillas ni perillas, pero la superficie es perfectamente lisa y plana.

Limpie la superficie con una esponja húmeda después de cada uso y luego con una toalla de papel para mantenerla limpia.

¿Cuánto cuesta una estufa de cerámica de alta calidad?

Más moderna y eficiente, la vitroceramica de induccion mixta es naturalmente más cara que una cocina eléctrica normal. Sin embargo, sigue siendo más barato que una encimera de induccion.

El valor de una vitroceramica de alta calidad suele oscilar entre los 100 y los 500 euros, según el número de fuegos o fogones, la capacidad y los ajustes. Siempre que los modelos básicos de dos quemadores con una potencia no superior a 3000W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados con cuatro o cinco fuegos están disponibles a partir de 200 euros.

En todos los casos, recomendamos dispositivos diseñados por primeras marcas como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que garantizan robustez, eficiencia y practicidad.

¿Cómo utilizar una placa mixta vitroceramica de induccion?

La placa vitroceramica halógena o radiante es una de las más fácil de uso A diferencia de una placa de induccion, no es necesario equiparse con utensilios de cocina específicos para cocinar los alimentos.

Todas las ollas y sartenes que se pueden utilizar en una vitroceramica son ideales para este tipo de electrodoméstico. Para usar el dispositivo correctamente, es importante seguir algunos pasos.

Empiece por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora del aparato en el momento en que lo utilice por primera vez. A continuación, puede conectarlo a la toma de corriente, asegurándose de que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Todo lo que tienes que hacer es poner la sartén en el fuego y programar las horas y la temperatura antes de empezar a cocinar. Cuando termine la cocción, apague las zonas de cocción. En cualquier caso, es mejor leer atentamente las instrucciones antes del uso para una mayor seguridad y un funcionamiento preciso del dispositivo.

¿Cómo mantengo mi vitroceramica?

Una de las mejores ventajas de una placa vitroceramica es que es fácil de mantener. Para garantizar que se mantenga en buen estado y funcional durante varios años, debe limpiarse después de cada uso.

La vitroceramica puede ensuciarse con restos de comida o líquidos debido a salpicaduras o derrames. No hay nada más fácil que eliminarlos. Limpie con una esponja húmeda, preferiblemente mientras el quemador aún está caliente, y limpie con un paño suave o papel absorbente. Trate de evitar el uso de productos abrasivos o cáustico para no dañar la vitroceramica.

Si no ha tenido tiempo de limpiar el dispositivo después de usarlo, es posible que las manchas se sequen y se vuelvan más resistentes. En este caso, no dudes en utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Dejar actuar el producto unos minutos antes de pasar una esponja húmeda y secarlo lentamente.