Placa induccion para paella

Si te estás planteando comprar una placa de induccion, o si quieres sustituir tu antigua cocina de gas o similar vitroceramica para uno nuevo, es posible que aún no sepa qué modelo elegir.

Sinceramente, es difícil encontrar el modelo superior de induccion adecuado para ti, ya que hay varias marcas y modelos diferentes de induccion y nos perdemos en datos e información técnica.

Por eso, hemos creado una completa guía para ayudarte a elegir el modelo que mejor se adapte a tus necesidades y a tu cocina. Damos un análisis variado y profundo de las marcas más populares, los modelos más vendidos y las mejores encimeras de induccion que tienes la oportunidad de ver.

¿Qué debes tener en cuenta a la hora de comprar una placa de induccion?

Veremos más componentes que te ayudarán a establecer tus necesidades y posibles opciones de cocción por induccion para tu cocina.

Para el uso que le quieras dar

Si bien esto puede parecer lógico, debes considerar qué quieres hacer con la tapa de induccion de la paella. Hay personas que casi nunca cocinan en casa y otras que pueden usar la placa de induccion más de 5 veces al día. Si no quieres usar mucho la cocina, apuesta por un modelo sencillo de placa de induccion, hay algunas placas de induccion asequibles que dan resultados sorprendentes. Si quieres ofrecerle un uso intensivo, lo recomendable es comprar una placa de excelente calidad, aunque sea un poco más cara, será una inversión muy productiva y a la larga será una compra económica.

marca

La adquisición de una marca aceptable de encimeras de induccion equivale a una garantía. Las marcas que recomendamos son Bosch, Balay, Whirpool, AEG, Neff, Zanussi o Beko.

Puedes encontrar buenas placas a precios razonables en Balay o Bosch, productos de alta calidad como las placas de induccion de Neff, o placas de induccion un poco más económicas como las de la marca Beko, que también ofrecen una excelente calidad.

Si te decides a comprar una de estas marcas, tendrás una placa de induccion para paella de gran calidad durante mucho tiempo. Entre los aspectos positivos de adquirir una marca popular está el del servicio Después de la venta está garantizado. Es cierto que existen placas de induccion de marca propia muy baratas, muchas de las cuales no cuentan con recambios ni servicio especializado. Y como dice el refrán: lo barato suele salir caro.

La forma y el tamaño de la encimera.

Otro punto definitivo e importante a la hora de comprar una placa de induccion es la forma que queremos en nuestra placa de induccion y el tamaño de la placa. Esto determina el número de zonas de cocción o quemadores.

En cuanto al número de zonas, existen placas de induccion de 2 zonas de cocción, placas de tres zonas de cocción y placas de induccion de cuatro y 5 zonas de cocción.

También puedes elegir un plano de induccion para paella con zona flexible o Flex induccion, que te facilita el uso de recipientes de mayor tamaño como paelleras, parrillas y teppanyakis. Estos modelos son más caros, pero la inversión definitivamente vale la pena.

También puedes seleccionar la forma de la encimera de induccion. Aparte de las tapas de induccion rectangulares tradicionales, también puedes encontrar tapas de induccion oblongas o cuadradas.

Si no tienes un hueco en la encimera para colocar una placa de induccion, puedes comprar una placa de induccion portátil. Hay modelos muy económicos con excelentes prestaciones. Una placa de induccion portátil es una forma muy económica y sencilla de ampliar tu cocina.

Los tonos de la encimera de induccion para paella

Ahora mismo puedes tener una placa de induccion que combine bien con el color del resto de la cocina. Las encimeras de induccion están disponibles en blanco, gris y gris antracita. El color se está convirtiendo en una tendencia importante en la industria de las tapas de induccion. Por ello, los grandes creadores poco a poco van introduciendo nuevos modelos y colores en el mercado.

Características adicionales

¿Eres un usuario que prefiere un dispositivo con características únicas, o prefieres un modelo más básico y económico? Los nuevos modelos de encimeras de induccion, especialmente los avanzados, cuentan con muchas funciones avanzadas y características originales y bastante interesantes. Todas estas características hacen que cocinar sea aún más fácil, pero obviamente tienen un impacto en el valor. Hay que decir que muchas de estas peculiaridades ya están incluidas en muchas marcas.

Monitoreo de la temperatura del aceite

Marcas como Bosch y Balay han incorporado esta característica en varios de sus modelos. El control de temperatura del aceite facilita la selección y el mantenimiento de la temperatura perfecta de acuerdo con los alimentos que se van a preparar y le informa cuando el aceite ha alcanzado la temperatura adecuada para agregar los alimentos.

Función Sprint y Turbo

Varias tapas de induccion más nuevas tienen estas características útiles como estándar. Con la función Sprint, el recipiente se precalienta rápidamente para alcanzar el efecto deseado un 50% más rápido. Con esta función, el pico de induccion para paella es aún más rápido.

Precio

El valor es siempre uno de los componentes más influyentes a la hora de comprar un producto. Y más aún cuando se trata de una placa de induccion para paella, ya que el coste puede ser elevado si un modelo de excelente calidad. Dependiendo del modelo y tipo de placa de induccion que vayas a comprar, el costo variará mucho.

Los modelos de induccion más baratos son los modelos portátiles, que se pueden encontrar desde 30€ y son de muy buena calidad.

La selección media de modelos superiores de induccion está entre 275 y 500 euros. Varios de estos modelos se encuentran entre los más vendidos debido a su excelente relación calidad-precio.

Y en el segmento alto de marcas como Bosch, Balay o Neff, sus modelos más vendidos parten de los 1.000 euros.