Placa de vitroceramica cata

La vitroceramica es imprescindible para todo aquel que quiera una cocina más moderna y eficiente. Pero antes de comprar, es importante comprender más sobre el dispositivo, incluidos los criterios para elegir el modelo ideal.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su propio nombre indica, la vitroceramica es un utensilio de cocina diseñado con una placa vitroceramica. Considerada la evolución de la cocina eléctrica tradicional, funciona bajo el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar.

Se instala sobre la encimera y da un toque de modernidad a la cocina. En la actualidad, dos modelos de placas vitroceramicas, placa vitroceramica halógena y placa vitroceramica radiante.

¿Cómo elegir una cata de vitroceramica?

Su número de quemadores

El número de fuegos o quemadores es el primer criterio que debes tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Por norma general tienen 2, 3, cuatro o 5 fuegos según el modelo.

Sin embargo, las estufas vitroceramicas Tres o cuatro fuegos con zona de cocción extraíble son los más fiables, ya que aceptan el uso de ollas o sartenes de distintos tamaños. Algunos modelos incluso tienen zonas para ollas y sartenes de forma ovalada. Además, hay quemadores halógenos y de chorro. Mientras que los primeros son ideales para cocciones largas y lentas, los segundos son perfectos para freír.

su fuerza

La electricidad es siempre una característica crucial, especialmente cuando se trata de un dispositivo eléctrico como una placa de cata de vitroceramica. Expresada en vatios, la capacidad total es variable en función del número de unidades de cocción.

Las vitroceramicas de cuatro o cinco fuegos son, por supuesto, más potentes que los modelos de dos fuegos. Por otro lado, no olvides que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y tu factura de la luz crecerá.

tus controles

Además del número y tipo de quemadores y capacidad, los controles también son un aspecto importante que no debe pasarse por alto. Una buena vitroceramica es, ante todo, un aparato cómodo de usar.

Por eso, recomendamos los modelos más prácticos con botones táctiles y pantalla digital. Aparte del diseño más moderno y discreto, la elección del quemador y el ajuste del efecto serán más sencillos y satisfactorios.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

El calentamiento es súper rápido.

La placa de radiación vitroceramica o placa halógena tiene varias ventajas. Una es que la placa sube de temperatura más rápido que una placa eléctrica normal.

En verdad, la transferencia de calor es 80% por radiación y 20% por hilo. Además, las peculiaridades y propiedades del vidrio cerámico proporcionan una mejor penetración del calor.

muy fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es fácil de limpiar. No hay varillas ni perillas, pero el área es lisa y plana.

Simplemente limpie el área con una esponja húmeda después de cada uso y luego con una toalla de papel para mantenerla limpia.

¿Cuánto cuesta una estufa de cerámica de alta calidad?

La placa superior de vitroceramica es más moderna y eficiente, naturalmente más cara que una placa eléctrica normal. Sin embargo, sigue siendo más barato que una encimera de induccion.

El precio de una placa vitroceramica de calidad suele oscilar entre los 100 y los 500 euros, dependiendo del número de fuegos o placas, capacidad y opciones. Mientras que los modelos básicos de dos quemadores con una capacidad no superior a 3000 W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados de 4 o 5 quemadores están disponibles a partir de 200 euros.

En todos los casos, recomendamos equipos diseñados por primeras marcas como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que aseguran robustez, eficiencia y practicidad.

¿Cómo usar una vitroceramica cata?

Las vitroceramicas halógenas o radiantes son de las más sencillas de utilizar. A diferencia de una placa de induccion, no es necesario equiparse con utensilios de cocina especiales para cocinar los alimentos.

Cada uno de los utensilios y ollas que se pueden utilizar en una cocina eléctrica son ideales para este tipo de electrodoméstico. Para usar el dispositivo correctamente, es importante seguir ciertos pasos.

Empiece por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora del equipo cuando se utilice por primera vez. A continuación, puede conectarlo a la toma de corriente de la pared, asegurándose de que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Todo lo que tienes que hacer es poner la sartén en el fuego y programar las horas y la temperatura antes de empezar a cocinar. Cuando termine la cocción, apague las zonas de cocción. En cualquier caso, es mejor leer atentamente las instrucciones antes del uso para una mayor seguridad y un funcionamiento preciso del dispositivo.

¿Cómo mantengo mi vitroceramica?

Una de las grandes ventajas de una placa vitroceramica es su fácil mantenimiento. Para garantizar que se mantenga en buenas condiciones y se pueda utilizar durante muchos años, se debe limpiar después de cada uso.

La vitroceramica puede mancharse con restos de comida o líquidos debido a salpicaduras o derrames. No hay nada más fácil para eliminarlos. Simplemente limpie con una esponja húmeda, preferiblemente mientras el quemador aún está caliente, luego limpie con un paño fino o papel absorbente. Evite el uso de productos abrasivos o corrosivo para no dañar la vitroceramica.

Si no ha tenido tiempo de limpiar el dispositivo después de usarlo, es posible que las manchas se sequen y se vuelvan más rebeldes. En este caso, no dudes en utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de líquido lavavajillas y vinagre blanco. Deje que el producto actúe durante unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y pasar un paño suave.