Placa de induccion y vitroceramica

La vitroceramica es imprescindible para todos aquellos que quieren una cocina más moderna y eficiente. Pero antes de comprar, es importante comprender más sobre el equipo, incluidos los criterios para elegir el modelo correcto.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su nombre indica, la placa vitroceramica es un utensilio de cocina diseñado con una placa vitroceramica. Considerada la evolución de la clásica cocina eléctrica, funciona bajo el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar.

Se instala sobre la encimera y da un toque de modernidad a la cocina. Existen dos tipos de vitroceramicas, las vitroceramicas halógenas y las vitroceramicas radiantes.

¿Cómo elegir una placa de induccion y vitroceramica?

Su número de quemadores

El número de fuegos o quemadores es el primer punto que debes tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Por norma general tienen 2, tres, 4 o 5 quemadores según el modelo.

Sin embargo, las vitroceramicas 3 o cuatro los quemadores y la zona de cocción extraíble son los más fiables, ya que aceptan el uso de ollas o sartenes de diferentes tamaños. Algunos modelos incluso tienen zonas para sartenes y ollas de forma ovalada. También hay disponibles quemadores radiantes y halógenos. Mientras que los primeros son ideales para cocciones extensas y suaves, los segundos son ideales para cocinar.

su fuerza

La electricidad es siempre una característica básica, especialmente cuando se trata de un aparato eléctrico como una placa de induccion y vitroceramica. Expresada en vatios, la capacidad total cambia según el número de unidades de cocción.

Las placas vitroceramicas de 4 o 5 fuegos son, por tanto, evidentemente más potentes que los modelos de dos fuegos. Pero no olvides que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y tu factura de la luz crecerá.

tus controles

Además del número y tipo de quemadores y la potencia, los controles también son un punto importante que no se debe pasar por alto. Una vitroceramica aceptable es, ante todo, un aparato cómodo de usar.

Por ello, recomendamos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Además del diseño más moderno y sutil, la selección de quemadores y el ajuste de potencia serán más simples y satisfactorios.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La placa de radiación vitroceramica o placa halógena tiene varios beneficios. Una es que la placa se calienta más rápido que una placa eléctrica tradicional.

De hecho, el 80% del calor se transfiere por radiación y el 20% por hilo. Además, las funciones y propiedades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

muy fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es fácil de limpiar. No hay varillas ni perillas, pero la superficie es lisa y plana.

Simplemente limpie la superficie con una esponja húmeda después de cada uso y luego con una toalla de papel para mantenerla limpia.

¿Cuánto cuesta una estufa de cerámica de alta calidad?

Más actuales y más eficientes, las placas de induccion y vitroceramica son por supuesto más caras que una placa eléctrica tradicional. Por otro lado, sigue siendo más económico que una encimera de induccion.

El precio de una vitroceramica de alta calidad suele oscilar entre los 100 y los 500 euros, dependiendo del número de fuegos o fogones, capacidad y configuraciones. Mientras que los modelos básicos con dos quemadores con una potencia no superior a 3000W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados con 4 o cinco fuegos están disponibles a partir de 200 euros.

En cada caso, sugerimos aparatos ortopédicos diseñados por marcas líderes como
Bosch, Teka, Balay, Siemens, Beko o Candy, que garantizan robustez, eficiencia y practicidad.

¿Cómo utilizar una placa de induccion y vitroceramica?

Las vitroceramicas halógenas o radiantes son de las más sencillas de utilizar. A diferencia de una placa de induccion, no necesita equiparse con utensilios de cocina especiales para cocinar los alimentos.

Cada una de las sartenes y ollas que se pueden utilizar en una cocina eléctrica son ideales para este tipo de electrodoméstico. Para usar el dispositivo correctamente, es importante seguir algunos pasos.

Comience por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora del dispositivo si es la primera vez que lo usa. Luego puede conectarlo a una toma de corriente mientras verifica que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Simplemente coloque la sartén en el quemador y configure el temporizador y la temperatura antes de comenzar a cocinar. Cuando haya terminado de cocinar, apague las zonas de cocción. Eso es todo de todos modos preferir Lea atentamente las instrucciones de funcionamiento antes de utilizar el dispositivo para garantizar su seguridad y un rendimiento adecuado.

¿Cómo mantener tu vitroceramica?

Una de las mejores ventajas de una placa vitroceramica es que es fácil de cuidar. Para garantizar que se mantenga en buen estado y funcional durante muchos años, debe limpiarse después de cada uso.

La vitroceramica puede ensuciarse con restos de comida o líquidos debido a salpicaduras o derrames. No hay nada más fácil para eliminarlos. Simplemente limpie con una esponja húmeda, preferiblemente mientras el quemador aún está caliente, y pásele un paño fino o papel absorbente. Evite el uso de productos abrasivos o cáustico para no dañar la vitroceramica.

Si no tuvo tiempo de limpiar el dispositivo después de usarlo, las manchas pueden secarse y volverse más resistentes. En tal caso, puedes utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de líquido lavavajillas y vinagre blanco. Deje que el producto actúe durante unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y pasar un paño suave.