Placa de induccion de un fuego

Si te gusta la idea de adquirir una placa de induccion, o quieres renovar tu vitroceramica o tu antigua cocina de gas por una moderna placa de induccion, es posible que aún no sepas qué modelo elegir.

Sinceramente, es muy difícil encontrar el modelo de encimera de induccion perfecto para ti, ya que hay muchas marcas y modelos diferentes de encimeras de induccion y nos perdemos en datos e información técnica.

Por eso, hemos preparado una guía detallada para guiarte en la elección del modelo que mejor se adapte a tus necesidades y a tu cocina. Ofrecemos un análisis variado y profundo de las marcas más populares, los modelos más vendidos y las mejores encimeras de induccion que puedas encontrar.

¿Qué debes tener en cuenta a la hora de comprar una placa de induccion?

Analizaremos una serie que te ayudará a conocer tus pretensiones y las opciones para la placa de induccion en tu cocina.

Para qué lo vas a usar?

Aunque parezca lógico, debes pensar qué quieres hacer con la placa de induccion de un fuego. Algunas personas casi nunca cocinan en casa, y otras encuentran posible utilizar la placa de induccion más de cinco veces al día. Si no quieres darle mucho uso a la placa, elige un modelo sencillo de placa de induccion. Hay picos de induccion razonable que da grandes resultados. Si quieres darle un uso intensivo, lo más recomendable es comprar un plato de alta calidad, aunque sea un poco más caro será una inversión muy productiva y a la larga será una adquisición económica.

marcas

Adquirir una placa de induccion de buena marca equivale a una garantía. Las marcas que recomendamos son Whirpool, AEG, Neff, Zanussi, Bosch, Balay o Beko.

Encontrarás placas de cocción Balay o Bosch, donde quieres buenos modelos a costes razonables, también productos de gran calidad como las placas de induccion Neff, o placas de induccion algo más económicas como las de la marca Beko, que de igual forma aportan una calidad magnífica.

Si decides comprar una de estas marcas, tendrás una encimera de induccion de gran calidad durante mucho tiempo. Entre los puntos positivos de comprar una marca popular está que el servicio postventa está garantizado. Es cierto que hay algunas placas de induccion de marca propia muy baratas, muchas de las cuales no cuentan con servicio especializado ni repuestos. Y como dice el refrán: Lo barato suele salir caro.

El tamaño y la forma de la encimera.

Otro aspecto crucial y significativo a la hora de comprar una placa de induccion es la forma en que preferimos nuestra placa de induccion y el tamaño de la placa. Hay platos de 60 cm. de ancho y puede crecer hasta 90 cm. Esto determinará el número de quemadores o zonas de cocción.

En cuanto al número de zonas, existen placas de 2 zonas de cocción, placas de tres zonas de cocción y placas de 4 y 5 zonas de cocción.

Del mismo modo, puedes elegir una encimera de induccion con zona flexible o Flex induccion, que te facilita el uso de recipientes de mayor tamaño como paelleras, parrillas y teppanyakis. Estos modelos son más caros, pero la inversión definitivamente vale la pena.

Del mismo modo, puedes seleccionar la encimera de induccion. Además de las clásicas tapas de induccion rectangulares, también puedes encontrar tapas de induccion oblongas o cuadradas.

Si no tienes espacio en la encimera para una placa de induccion, puedes comprar una placa de induccion portátil. Estos son modelos muy baratos con una excelente funcionalidad. Una placa de induccion portátil es una forma muy sencilla y económica de ampliar tu cocina.

El tono de la placa de induccion de un fuego

Ahora es posible tener una encimera de induccion a juego con el color del resto de tu cocina. Las encimeras de induccion están disponibles en blanco, gris y gris antracita. El color se está convirtiendo en tendencia en las encimeras de induccion. Por ello, los fabricantes más reputados están introduciendo poco a poco nuevos modelos y colores en el mercado.

Características adicionales

¿Eres un usuario que prefiere una placa de induccion de un solo fuego con prestaciones avanzadas, o prefieres un modelo más básico y económico? Los nuevos modelos de encimeras de induccion, principalmente los avanzados, integran muchas características y peculiaridades avanzadas con mucha innovación y bastante interesantes. Cada una de estas características hace que cocinar sea aún más fácil, pero, por supuesto, afectan el valor. Hay que decir que muchas de estas características ahora están integradas en muchas marcas.

Monitoreo de la temperatura del aceite

Marcas como Bosch y Balay ya han incorporado esta característica en varios de sus modelos. El control de temperatura del aceite le permite seleccionar y mantener la temperatura Perfecto dependiendo del alimento a cocinar y te avisará cuando el aceite haya alcanzado la temperatura adecuada para añadir el alimento.

Función Turbo y Sprint

Muchas de las placas de induccion más nuevas tienen estas prácticas características como estándar. Con la función Sprint, el bol se precalienta rápidamente para lograr el rendimiento deseado un 50 % más rápido. Con esta función, el pico de induccion de un fuego es aún más rápido.

costo

El costo es siempre uno de los factores más cruciales al comprar un producto. Y más si se trata de una encimera de induccion de un fuego, ya que el precio puede ser más elevado si compras un modelo de excelente calidad. Dependiendo del modelo y la clase de techo de induccion que vaya a comprar, el valor fluctuará mucho.

Los modelos de induccion más asequibles son los modelos portátiles, que se pueden encontrar desde 30 euros y son de buena calidad.

La selección media de modelos superiores de induccion está entre 275 y 500 euros. Muchos de estos modelos se encuentran entre los más vendidos por su increíble relación calidad-precio.

Y en el segmento alto de marcas como Bosch, Balay o Neff, sus modelos más vendidos parten de los 1.000 euros.