Placa de gas e induccion

Si estás pensando en hacerte con una placa de induccion, o si quieres sustituir tu antigua cocina de gas, etc. vitroceramica para uno nuevo, es posible que aún no sepa qué modelo elegir.

Sinceramente, es muy difícil encontrar el modelo de encimera de gas e induccion ideal para ti, ya que hay muchas marcas y modelos diferentes de encimeras de induccion y nos perdemos en datos e información técnica.

Por eso, hemos preparado una guía detallada para guiarte en la elección del modelo que mejor se adapte a tus necesidades y a tu cocina. Damos un análisis variado y profundo de las marcas más populares, los modelos más vendidos y las mejores encimeras de induccion que puedas encontrar.

¿Qué es importante tener en cuenta a la hora de comprar una placa de induccion?

Analizaremos varios factores que lo ayudarán a establecer sus objetivos y las posibles opciones de cocción por induccion para su cocina.

Para el uso que le vas a dar

Aunque parezca lógico, debes pensar qué quieres hacer con la encimera de gas e induccion. Hay personas que nunca cocinan en casa y otras que pueden usar la placa de induccion más de cinco veces al día. Si no quieres usar mucho la cocina, elige una placa de induccion de modelo sencillo. Hay placas de induccion baratas que dan muy buenos resultados. Si quieres darle un uso intensivo, lo mejor es comprar una placa de excelente calidad, aunque sea algo más cara, será una inversión muy rentable y a la larga será una adquisición económica.

marca

Adquirir una placa de induccion de buena marca equivale a una garantía. Las marcas que recomendamos son Bosch, Balay, Whirpool, AEG, Neff, Zanussi o Beko.

Verás buenas placas a precios razonables en Balay o Bosch, productos de gran calidad como las placas de induccion de Neff, o placas de induccion sutilmente más baratas como las de la marca Beko, que además ofrecen una buena calidad.

Si decides hacerte con una de estas marcas, tendrás una encimera de gas e induccion de gran calidad durante mucho tiempo. Entre los puntos positivos de comprar una marca conocida está que el servicio postventa está garantizado. Es cierto que existen algunas placas de induccion de marca propia muy asequibles, muchas de las cuales no cuentan con servicio especializado ni repuestos. Y como dice el refrán: Lo barato suele salir caro.

El tamaño y la forma de la encimera.

Otro punto crucial Lo básico a la hora de comprar una placa de induccion es la forma que queremos nuestra placa de induccion y el tamaño de la placa. Esto determina el número de zonas de cocción o quemadores.

En cuanto al número de zonas, existen placas de 2 zonas de cocción, placas de 3 zonas de cocción y placas de 4 y 5 zonas de cocción.

Además, puedes elegir encimeras de gas e induccion con zona flexible o Flex induccion, lo que te facilita el uso de recipientes de mayor tamaño como paelleras, parrillas y teppanyakis. Estos modelos son más caros, pero la inversión definitivamente vale la pena.

Del mismo modo, es posible seleccionar la forma de la encimera de induccion. Aparte de las clásicas placas de induccion rectangulares, podemos ver placas de induccion alargadas o placas de induccion cuadradas.

Si no tienes espacio en la encimera de una placa de induccion, puedes hacerte con una placa de induccion portátil. Hay modelos muy asequibles con muy buenas prestaciones. Una placa de induccion portátil es una forma muy sencilla y económica de ampliar tu cocina.

El color de la encimera de gas e induccion.

Ahora mismo puedes tener una placa de induccion que combine bien con el color del resto de la cocina. Las encimeras de induccion están disponibles en blanco, gris y gris antracita. Los colores se están convirtiendo en una tendencia en la industria de las encimeras de induccion. Por este motivo, los grandes fabricantes están incorporando poco a poco nuevos modelos y colores al mercado.

Funciones seleccionadas

¿Eres un usuario que prefiere una placa con funciones avanzadas, o prefieres un modelo más sencillo y económico? Los nuevos modelos de cocinas de induccion, especialmente las placas de primera, tienen en su interior muchas características avanzadas, innovadoras y muy interesantes. Todas estas peculiaridades hacen que cocinar sea aún más fácil, pero por supuesto también afectan el costo. Hay que decir que muchas de estas características ya están integradas en muchas marcas.

Monitoreo de la temperatura del aceite

Marcas como Balay y Bosch ya incluyen esta característica en muchos de sus modelos. El control de temperatura del aceite te permite seleccionar y mantener la temperatura ideal, dependiendo de los alimentos a preparar, y te avisa cuando el aceite ha alcanzado la temperatura perfecta para agregar los alimentos.

Función Sprint y Turbo

Muchas de las placas de induccion más nuevas tienen estas prácticas características como estándar. Con la función Sprint, el contenedor se precalienta rápidamente para tener el rendimiento esperado más de un 50% más rápido. Con esta función, los picos de gas e induccion son aún más rápidos.

costos

El precio es siempre uno de los factores más influyentes a la hora de comprar un producto. Y más aún cuando se trata de una encimera de gas e induccion, ya que los costes pueden ser elevados si se adquiere un modelo de gran calidad. Dependiendo del modelo y tipo de encimera de induccion que quieras comprar, el coste cambia considerablemente.

Los modelos de induccion más baratos son los modelos portátiles, que están disponibles desde 30 euros y tienen una calidad bastante fantástica.

La selección media de modelos superiores de induccion está entre 275 y 500 euros. Varios de estos modelos se encuentran entre los más vendidos por su increíble relación entre costo y calidad.

Y en el segmento alto de marcas como Bosch, Balay o Neff, sus modelos más vendidos parten de los 1.000 euros.