Placa cocina vitroceramica

La vitroceramica es imprescindible para todo aquel que quiera una cocina más moderna y eficiente. Pero antes de realizar la compra, es importante saber más sobre el equipo e introducir los criterios para elegir el modelo ideal.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su nombre indica, la vitroceramica es un aparato de cocción diseñado con vitroceramica. Considerada la evolución de la clásica cocina eléctrica, funciona según el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar.

Se instala sobre la encimera y da un aire moderno a la cocina. Hoy en día, existen dos tipos de placas vitroceramicas, la placa vitroceramica halógena y la placa vitroceramica radiante.

¿Cómo elegir una vitroceramica?

Su número de quemadores

El número de fuegos es el primer punto que debes tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Suelen ser de dos, 3, 4 o 5 fuegos, según el modelo.

Sin embargo, las estufas vitroceramicas Tres o 4 fuegos con zona de cocción extraíble son los más fiables, ya que permiten el uso de diferentes tamaños de ollas o sartenes. Algunos modelos incluso tienen zonas para ollas y sartenes ovaladas. También hay quemadores halógenos y de chorro. Mientras que los primeros son ideales para cocciones largas y lentas, los segundos son perfectos para asar a la parrilla.

poder o potencia

La electricidad es siempre una característica básica, más que cualquier otra cosa cuando se trata de un aparato eléctrico como una vitroceramica. Expresada en vatios, la capacidad total varía según el número de unidades de cocción.

Esto significa que las placas vitroceramicas de 4 o 5 fuegos son claramente más potentes que los modelos de 2 fuegos. Pero no olvides que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y mayor será la factura de la luz.

tus controles

Independientemente del número y tipo de quemadores y capacidad, los controles son igualmente un factor fundamental que no debe pasarse por alto. Una vitroceramica aceptable es, ante todo, un aparato cómodo de usar.

Por ello, te proponemos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Aparte del diseño más moderno y sutil, la selección del quemador y el ajuste de potencia serán más sencillos y satisfactorios.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La placa de radiación vitroceramica o placa halógena tiene varias ventajas. Una es que la placa aumenta la temperatura más rápido que una placa eléctrica tradicional.

En realidad, el 80% del calor se transfiere por radiación y el 20% por hilo. Además, las peculiaridades y cualidades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

Fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es muy fácil de limpiar. No hay rejilla ni asa, pero la zona es perfectamente lisa y plana.

Limpie la superficie con una esponja húmeda después de cada uso y luego con una toalla de papel para mantenerla limpia.

¿Cuánto cuesta una estufa de cerámica de alta calidad?

Más moderna y más eficiente, la placa vitroceramica es, por supuesto, más cara que una placa eléctrica tradicional. Sin embargo, sigue siendo más barato que una encimera de induccion.

El coste de una vitroceramica de alta calidad suele oscilar entre los 100 y los 500 euros, según el número de fuegos o fogones, la potencia y los ajustes. Mientras que los modelos básicos de dos quemadores con una capacidad no superior a los 3000 W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados de cuatro o cinco quemadores están disponibles a partir de 200 euros.

En todos los casos, recomendamos dispositivos diseñados por primeras marcas como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que garantizan robustez, eficiencia y practicidad.

¿Cómo utilizar una vitroceramica?

La vitroceramica halógena o jet es una de las más fácil de uso A diferencia de una placa de induccion, no es necesario equiparse con utensilios de cocina específicos para cocinar.

Todas las ollas y sartenes que se pueden utilizar en una cocina eléctrica son aptas para este tipo de aparato. Para usar el dispositivo correctamente, es importante seguir algunos pasos.

Comience por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora del dispositivo si es la primera vez que lo usa. Luego puede conectarlo a una toma de corriente mientras verifica que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Simplemente coloque la sartén en el quemador y configure el temporizador y la temperatura antes de comenzar a cocinar. Cuando haya terminado de cocinar, apague las zonas de cocción. Eso es todo de todos modos preferir Lea atentamente las instrucciones de uso antes de utilizar el dispositivo para garantizar su seguridad y el correcto funcionamiento.

¿Cómo mantener tu vitroceramica?

Una de las ventajas más importantes de una placa vitroceramica es que es fácil de cuidar. Para garantizar que se mantenga en buen estado y utilizable durante varios años, se debe limpiar después de cada uso.

La placa vitroceramica se puede manchar con restos de alimentos o líquidos debido a salpicaduras o derrames. No hay nada más fácil para eliminarlos. Limpie únicamente con una esponja húmeda, preferiblemente mientras el quemador aún está caliente, luego limpie con un paño suave o papel absorbente. Procure evitar el uso de productos abrasivos o cáusticos para no dañar la vitroceramica.

Si no ha tenido tiempo de limpiar el equipo después de usarlo, las manchas tienen la posibilidad de secarse y volverse más resistentes. En este caso, no dudes en utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Deje que el producto actúe durante unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y frote lentamente.