Mejor placa induccion o vitroceramica

el horno de ceramica es imprescindible para aquellos que quieren tener una cocina más moderna y eficiente. Pero antes de comprar, es importante comprender mejor el equipo e introducir los criterios para elegir el modelo exacto.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su nombre indica, la placa vitroceramica es un utensilio de cocina diseñado con una placa vitroceramica. Considerada la evolución de la cocina eléctrica tradicional, funciona bajo el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar.

Se instala sobre la encimera y da un toque de modernidad a la cocina. Existen dos tipos de placas vitroceramicas, la placa vitroceramica halógena y la placa vitroceramica radiante.

¿Cómo elegir una mejor encimera de induccion o vitroceramica?

número de quemadores

El número de fuegos o quemadores es el primer punto que debes tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Suelen tener 2, 3, 4 o cinco quemadores según el modelo.

Por otro lado, las placas vitroceramicas 3 o cuatro fuegos y una zona de cocción extraíble son los más fiables, ahora que permiten el uso de ollas o sartenes de diferentes tamaños. Algunos modelos incluso tienen áreas para sartenes y ollas de forma ovalada. Velas y quemadores halógenos también están disponibles. Mientras que los primeros son ideales para cocciones largas y ligeras, los segundos son ideales para cocinar.

poder o potencia

La electricidad siempre es una función importante, sobre todo cuando se trata de un electrodoméstico como una mejor placa de induccion o vitroceramica. Expresada en vatios, la capacidad total cambia según el número de unidades de cocción.

Esto significa que las placas vitroceramicas de 4 o 5 fuegos son claramente más potentes que los modelos de 2 fuegos. Por otro lado, no hay que olvidar que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y mayor será la factura de la luz que tendrás.

control S

Aparte del número y tipo de quemadores y capacidad, los controles también son un aspecto importante que no debe pasarse por alto. Una buena vitroceramica es ante todo un aparato fácil de usar.

Por ello, te proponemos los modelos más prácticos con botones táctiles y pantalla digital. Aparte del diseño más moderno y sutil, la elección del quemador así como el ajuste de la potencia serán más fáciles y cómodos.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La placa de cerámica cerámica in vitro o placa halógena tiene muchas beneficios. Una es que la placa se calienta más rápido que una placa eléctrica normal.

En realidad, la transferencia de calor es en un 80% por radiación y en un 20% por hilo. Además, las propiedades y cualidades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

muy fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es fácil de limpiar. No hay varillas ni perillas, pero la superficie es lisa y plana.

Simplemente limpie el área con una esponja húmeda después de cada uso y luego con una toalla de papel para mantenerla limpia.

¿Cuánto cuesta una estufa de cerámica de alta calidad?

Más actual y eficiente, la mejor placa de induccion o vitroceramica es naturalmente más cara que una placa eléctrica normal. Por otro lado, es incluso más económico que una encimera de induccion.

El coste de una vitroceramica de alta calidad suele oscilar entre los 100 y los 500 euros, dependiendo del número de fuegos o fogones, potencia y opciones. Mientras que los modelos básicos de dos quemadores con una potencia no superior a 3000 W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados de 4 o 5 quemadores están disponibles a partir de 200 euros.

En todos los casos recomendamos electrodomésticos de primeras marcas como
Bosch, Teka, Balay, Siemens, Beko o Candy, que garantizan robustez, eficiencia y practicidad.

¿Cómo utilizar mejor una placa de induccion o vitroceramica?

La vitroceramica halógena o radiante es una de las más sencillas de utilizar. A diferencia de una placa de induccion, no tienes que equiparte con utensilios de cocina específicos para cocinar.

Todas las sartenes y ollas que se pueden utilizar en una placa de cocción son ideales para este tipo de electrodoméstico. Para usar su equipo correctamente, es importante seguir ciertos pasos.

Empiece por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora del equipo cuando se utilice por primera vez. A continuación, puede conectarlo a la toma de corriente, asegurándose de que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Simplemente coloque la sartén en el quemador y configure el temporizador y la temperatura antes de comenzar a cocinar. Cuando haya terminado de cocinar, apague las zonas de cocción. De todos modos, es preferible leer atentamente las instrucciones antes de utilizar el dispositivo para garantizar su seguridad y su correcto funcionamiento.

¿Cómo mantener tu vitroceramica?

Entre las principales ventajas de una vitroceramica se encuentra su facilidad de mantenimiento. Para asegurarse de que se mantenga en buen estado y se pueda utilizar durante varios años, se debe limpiar después de cada uso.

La vitroceramica puede ensuciarse con restos de comida o líquidos debido a salpicaduras o derrames. No hay nada más fácil para eliminarlos. Limpie únicamente con una esponja húmeda, preferiblemente con el quemador aún caliente, y luego pase un paño suave o papel absorbente. Evitar productos abrasivos o cáusticos para no dañar la vitroceramica.

Si no ha tenido tiempo de limpiar el dispositivo después de usarlo, es probable que las manchas se sequen y se vuelvan más resistentes. En tal caso, no dudes en utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Deje que el producto actúe durante unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y pasar un paño suave.