La mejor placa induccion

Si estás pensando en hacerte con una placa de induccion, o si quieres sustituir la vieja placa de gas o vitroceramica por una nueva, es posible que aún no sepas qué modelo elegir.

Está claro que es muy difícil encontrar el mejor modelo superior de induccion para ti, ahora que hay muchas marcas y modelos de induccion diferentes y nos perdemos en los detalles y la información técnica.

Por eso, hemos creado una completa guía para ayudarte a elegir el modelo que mejor se adapte a tus necesidades y a tu cocina. Damos un análisis variado y profundo de las marcas más populares, los modelos más vendidos y las mejores encimeras de induccion disponibles.

¿Qué es importante tener en cuenta a la hora de comprar una placa de induccion?

Analizaremos varios componentes que te ayudarán a encontrar tus necesidades y las posibilidades de la placa de induccion en tu cocina.

Para qué lo vas a usar?

Aunque parezca una obviedad, debes pensar qué quieres hacer con la mejor encimera de induccion. Algunos nunca cocinan en casa y otros ven posible utilizar la placa de induccion más de cinco veces al día. Si no quieres usar demasiado la placa, elige un modelo sencillo de encimera de induccion. Hay picos de induccion razonable que da buenos resultados. Si quieres darle un uso intensivo, lo recomendable es comprar una placa de excelente calidad, aunque es un poco más cara, será una inversión muy rentable y a la larga será una compra barata.

marcas

La adquisición de una marca aceptable de encimeras de induccion equivale a una garantía. Las marcas que recomendamos son Whirpool, AEG, Neff, Zanussi, Bosch, Balay o Beko.

Encontrarás vitroceramicas Balay o Bosch, donde quieres buenos modelos a costes razonables, también productos de gran calidad como las vitroceramicas de induccion Neff, o vitroceramicas de induccion algo más económicas como las de la marca Beko, que de igual forma aportan una buena calidad.

Si decides comprar una de estas marcas, tendrás la mejor encimera de induccion de alta calidad durante mucho tiempo. Uno de los aspectos positivos de adquirir una marca popular es que el servicio postventa está garantizado. Es cierto que hay algunas placas de induccion de marca propia muy baratas, muchas de las cuales no cuentan con recambios ni servicio especializado. Y como dice el refrán: lo barato suele salir caro.

La forma y el tamaño de la encimera.

Otro factor crucial y también significativo a la hora de comprar una placa de induccion es la forma que preferimos en nuestra placa de induccion y el tamaño de la placa. Hay platos de 60 cm. de ancho y puede crecer hasta 90 cm. Esto determinará el número de quemadores o zonas de cocción.

En cuanto al número de zonas, existen placas de 2 zonas de cocción, placas de tres zonas de cocción y placas de 4 y cinco zonas de cocción.

También puedes elegir la mejor encimera de induccion con zona flexible o Flex induccion, que te facilita el uso de recipientes de mayor tamaño como paelleras, parrillas y teppanyakis. Estos modelos son más caros, pero la inversión definitivamente vale la pena.

Del mismo modo, es posible seleccionar la forma de la encimera de induccion. Excepto clásico picos de induccion rectangulares, podemos ver picos de induccion alargados o picos de induccion cuadrados.

Si no tienes un hueco en la encimera para colocar una placa de induccion, puedes comprar una placa de induccion portátil. Hay modelos muy asequibles con muy buenas prestaciones. Una placa de induccion portátil es una forma muy económica y sencilla de ampliar tu cocina.

El color de la mejor encimera de induccion

Hoy en día es posible tener una encimera de induccion a juego con el color del resto de tu cocina. Las encimeras de induccion están disponibles en blanco, gris y gris antracita. El color se está convirtiendo en una tendencia en la industria de las tapas de induccion. Estos grandes fabricantes están agregando gradualmente nuevos modelos y colores al mercado.

Características adicionales

¿Eres un usuario que prefiere un dispositivo con funciones avanzadas, o prefieres un modelo más sencillo y económico? Los nuevos modelos de cocinas de induccion, especialmente las de alta gama, contienen muchas características únicas, innovadoras y bastante interesantes. Cada una de estas características hace que cocinar sea aún más fácil, pero ciertamente también afecta el costo. Hay que decir que muchas de estas características ya están dentro de muchas marcas.

Monitoreo de la temperatura del aceite

Marcas como Bosch y Balay ya han incorporado esta característica en varios de sus modelos. El control de temperatura del aceite te permite seleccionar y mantener la temperatura perfecta según los alimentos a preparar y te informa cuando el aceite ha alcanzado la temperatura perfecta para cuajar los alimentos.

Función Turbo y Sprint

Muchas de las placas de induccion más nuevas tienen estas prácticas características como estándar. Con la función Sprint, el recipiente se precalienta rápidamente para lograr el rendimiento deseado más de un 50% más rápido. Con esta característica, el mejor pico de induccion es aún más rápido.

Precio

El costo es siempre uno de los factores más cruciales al comprar un producto. Y más aún cuando se trata de la mejor encimera de induccion, ya que el precio puede ser elevado si se adquiere un modelo de gran calidad. Dependiendo del modelo y tipo de encimera de induccion que quieras comprar, el coste varía considerablemente.

Los modelos de induccion más baratos son los modelos portátiles, que se pueden ver desde 30€ y son de muy buena calidad.

La gama media de los modelos superiores de induccion está entre € Euro y € 500. Varios de estos modelos se encuentran entre los más vendidos gracias a su gran relación entre calidad y costo.

Y en el segmento alto de marcas como Bosch, Balay o Neff, sus modelos más vendidos parten de los 1.000 euros.