La mejor placa de induccion

Si te gusta la idea de adquirir una placa de induccion, o quieres sustituir tu placa vitroceramica o tu antigua cocina de gas por una moderna placa de induccion, es posible que aún no sepas qué modelo elegir.

Sinceramente, es difícil encontrar el mejor modelo de encimera de induccion para ti, ya que hay diferentes marcas y modelos de encimeras de induccion y nos perdemos en los detalles y las especificaciones técnicas.

Por eso, hemos preparado una completa guía para ayudarte a elegir el modelo que mejor se adapte a tus necesidades y a tu cocina. brindamos un análisis variado y profundo de las marcas más populares, los modelos más vendidos y las mejores encimeras de induccion que puedas encontrar.

¿Qué debes tener en cuenta a la hora de comprar una placa de induccion?

Analizaremos diferentes componentes que lo ayudarán a establecer sus objetivos y las posibles opciones de cocción por induccion para su cocina.

Al trabajo que quieres dar

Si bien esto puede parecer lógico, debe considerar lo que quiere hacer con la mejor encimera de induccion. Hay personas que casi nunca cocinan en casa y otras que pueden usar la placa de induccion más de cinco veces al día. Si no quieres usar mucho la cocina, hazte con un modelo sencillo de placa de induccion. Hay algunos tops de induccion baratos que dan excelentes resultados. Si se le quiere ofrecer un uso intensivo, conviene comprar una placa de excelente calidad, aunque sea un poco más cara, será una inversión muy rentable y a la larga será una adquisición barata.

marcas

Comprar un top de induccion de buena marca es una garantía. Las marcas que recomendamos son Whirpool, AEG, Neff, Zanussi, Bosch, Balay o Beko.

Encontrarás buenas placas asequibles de Balay o Bosch, productos de gran calidad como las placas de induccion de Neff, o placas de induccion un poco más económicas como las de la marca Beko, que además ofrecen una excelente calidad.

Si decides comprar una de estas marcas, tendrás la mejor encimera de induccion de alta calidad en mucho tiempo. Entre los puntos positivos de hacerse con una marca de renombre está que el servicio postventa está garantizado. Es cierto que existen algunas placas de induccion de marca blanca muy asequibles, muchas de las cuales no cuentan con servicio especializado ni repuestos. Y como dice el refrán: Lo barato suele salir caro.

Tamaño y forma de la encimera.

Otro aspecto crucial y también importante a la hora de comprar una encimera de induccion es la forma que preferimos en nuestra encimera de induccion y el tamaño de la placa. Esto determina el número de zonas de cocción o quemadores.

En cuanto al número de zonas, existen placas de 2 zonas de cocción, placas de 3 zonas de cocción y placas de 4 y 5 zonas de cocción.

Del mismo modo, puedes elegir la mejor encimera de induccion con zona flexible o Flex induccion, que te permite utilizar recipientes de mayor tamaño como paelleras, parrillas y teppanyakis. Estos modelos son más caros, pero la inversión definitivamente vale la pena.

Del mismo modo, es posible seleccionar la forma de la encimera de induccion. Aparte de las habituales placas de induccion rectangulares, podemos encontrar placas de induccion alargadas o placas de induccion cuadradas.

Si no tienes un hueco en la encimera para colocar una placa de induccion, puedes comprar una placa de induccion portátil. Hay modelos muy asequibles con muy buenas prestaciones. Una placa de induccion portátil es una forma muy económica y sencilla de ampliar tu cocina.

Los matices de la mejor encimera de induccion

Ahora es posible conseguir una encimera de induccion a juego con el color del resto de tu cocina. Las encimeras de induccion están disponibles en blanco, gris y gris antracita. Los colores se están convirtiendo en tendencia en el sector de las encimeras de induccion. Por ello, los fabricantes más destacados están introduciendo poco a poco nuevos modelos y colores en el mercado.

Características adicionales

¿Eres un usuario que prefiere la mejor encimera de induccion con prestaciones avanzadas, o prefieres un modelo más básico y económico? Los nuevos modelos de encimeras de induccion, especialmente los avanzados, integran muchas características y peculiaridades destacadas con mucha innovación y muy interesantes. Todas estas características hacen que cocinar sea aún más fácil, pero, por supuesto, tienen un impacto en el precio. Hay que decir que muchas de estas características ya vienen incluidas en muchas marcas.

Monitoreo de la temperatura del aceite

Marcas como Bosch y Balay ahora integran esta función en varios de sus modelos. El control de la temperatura del aceite facilita la selección y el mantenimiento de la temperatura ideal, en función de los alimentos a preparar, y te avisa cuando el aceite ha alcanzado la temperatura perfecta para cuajar los alimentos.

Función Sprint y Turbo

Muchas placas de induccion más nuevas tienen estas características útiles como estándar. Con la función Sprint, el recipiente se precalienta rápidamente para alcanzar el efecto deseado un 50% más rápido. Con esta característica, el mejor pico de induccion es aún más rápido.

Precio

El precio es siempre uno de los factores más importantes a la hora de comprar un producto. Y más aún en la situación con el mejor pico de induccion, que su costo puede ser genial si compras un modelo de alta calidad. Según el modelo y la clase de techo de induccion que desee comprar, el costo cambia significativamente.

Los modelos de entrada más asequibles son los modelos portátiles, que se pueden adquirir desde tan solo 30 euros y son de una calidad bastante alta.

La selección media de modelos superiores de induccion está entre 275 y 500 euros. Muchos de estos modelos se encuentran entre los más vendidos debido a su buena relación calidad-precio.

Y en el segmento alto de marcas como Bosch, Balay o Neff, sus modelos más vendidos parten de los 1.000 euros.