Diferencia entre una placa de induccion y una vitroceramica

La vitroceramica es imprescindible para quien quiere una cocina más actual y eficiente. Pero antes de comprar, es importante comprender mejor el equipo e introducir los criterios para elegir el modelo ideal.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su nombre indica, la vitroceramica es un aparato de cocción diseñado con vitroceramica. Considerada la evolución de la cocina eléctrica tradicional, funciona según el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar.

Se instala sobre la encimera y da un aire moderno a la cocina. Hoy en día, existen dos tipos de placas vitroceramicas, la placa vitroceramica halógena y la placa vitroceramica radiante.

¿Cómo eliges la diferencia entre una encimera de induccion y una vitroceramica?

Su número de quemadores

El número de fuegos o quemadores es el primer criterio a tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Suelen tener 2, 3, 4 o cinco quemadores según el modelo.

Sin embargo, las vitroceramicas 3 Oh bien 4 los quemadores y la zona de cocción extraíble son los más fiables, ya que aceptan el uso de ollas o sartenes de diferentes tamaños. Algunos modelos incluso tienen zonas para sartenes y ollas ovaladas. Velas y quemadores halógenos también están disponibles. Mientras que el primero es perfecto para una cocción extensa y suave, el segundo es perfecto para cocinar.

poder o potencia

La electricidad es siempre una característica importante, sobre todo cuando se trata de un aparato eléctrico como la diferencia entre una placa de induccion y una vitroceramica. Expresada en vatios, la potencia total varía en función del número de unidades de cocción.

Esto significa que las placas vitroceramicas de cuatro o cinco fuegos son claramente más poderoso que los modelos de 2 quemadores. Sin embargo, no hay que olvidar que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y mayor será la factura de la luz que tendrás.

tus controles

Aparte del número y tipo de quemadores y capacidad, los controles también son un aspecto fundamental que no se debe pasar por alto. Una vitroceramica decente es ante todo un aparato cómodo de usar.

Por ello, te proponemos los modelos más prácticos con botones táctiles y pantalla digital. Aparte del diseño más moderno y sutil, tanto la elección del quemador como el ajuste de la potencia serán más sencillos y cómodos.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

El calentamiento es súper rápido.

La placa de radiación vitroceramica o placa halógena tiene varias propiedades. Una es que la placa se calienta más rápido que una placa eléctrica tradicional.

De hecho, el 80% del calor se transfiere por radiación y el 20% por hilo. Además, las peculiaridades y cualidades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

Fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es muy fácil de limpiar. No hay rejilla ni asa, pero la zona es lisa y plana.

Solo limpie la superficie con una esponja mojada después de cada uso y luego con una toalla de papel quedará limpio.

¿Cuánto cuesta una estufa de cerámica de alta calidad?

Más actual y eficiente, la diferencia entre una placa de induccion y una vitroceramica es lógicamente más cara que una cocina eléctrica convencional. Sin embargo, sigue siendo más barato que una encimera de induccion.

El coste de una cocina vitroceramica de calidad suele oscilar entre los 100 y los 500 euros, en función del número de quemadores o fuegos, la potencia y las configuraciones. Mientras que los modelos básicos con dos quemadores con una capacidad de hasta 3000 W cuestan entre 100 y 150 €, los modelos más avanzados con cuatro o cinco quemadores están disponibles desde 200 €.

En todos los casos, sugerimos electrodomésticos de línea blanca diseñados por primeras marcas como
Bosch, Teka, Balay, Siemens, Beko o Candy, que garantizan robustez, eficiencia y practicidad.

¿Cómo utilizar una diferencia entre una placa de induccion y una vitroceramica?

La placa cerámica halógena o beam es una de las más sencillas de utilizar. A diferencia de una placa de induccion, no tienes que equiparte con utensilios de cocina específicos para cocinar.

Todas las sartenes y ollas que se pueden utilizar en una placa son adecuadas para esta clase de aparatos. Para usar el dispositivo correctamente, es importante seguir algunos pasos.

Empiece por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora del dispositivo cuando lo utilice por primera vez. A continuación, puede conectarlo a la toma de corriente de la pared, asegurándose de que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Todo lo que tienes que hacer es poner la sartén en el fuego y programar las horas y la temperatura antes de empezar a cocinar. Cuando termine la cocción, apague las zonas de cocción. Eso es todo de todos modos conveniente Lea atentamente las instrucciones antes de su uso para una mayor seguridad y un correcto funcionamiento del dispositivo.

¿Cómo mantener tu vitroceramica?

Entre las ventajas más importantes de una placa vitroceramica es que es fácil de mantener. Para garantizar que se mantenga en buen estado y funcional durante varios años, debe limpiarse después de cada uso.

La placa vitroceramica puede convertirse en manchas por salpicaduras o derrames que contengan restos de alimentos o líquidos. No hay nada más fácil de eliminar. Limpie con una esponja húmeda, preferiblemente mientras el quemador aún está caliente, y limpie con un paño suave o papel absorbente. Evita el uso de productos abrasivos o cáusticos para no dañar el vidrio cerámico.

Si no ha tenido tiempo de limpiar el equipo después de usarlo, las manchas tienen la posibilidad de secarse y volverse más resistentes. En este caso, no dudes en utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Dejar actuar el producto unos minutos antes de pasar una esponja húmeda y secarlo lentamente.