Cocina placa de induccion

Si te estás planteando comprar una placa de induccion, o si quieres sustituir tu antiguo hornillo de gas o vitroceramica por uno nuevo, es posible que aún no sepas qué modelo elegir.

Sinceramente, es difícil encontrar el modelo de tapa de induccion adecuado para ti, ya que hay muchas marcas y modelos diferentes de tapas de induccion y nos perdemos en datos y especificaciones técnicas.

Por eso, hemos creado una completa guía para guiarte en la elección del modelo que mejor se adapte a tus necesidades y a tu cocina. Ofrecemos un análisis variado y profundo de las marcas más conocidas, los modelos más vendidos y las mejores encimeras de induccion que puedas encontrar.

¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de comprar una placa de induccion?

Veremos varios componentes que te ayudarán a establecer tus objetivos y posibles configuraciones de induccion para tu cocina.

Para qué lo vas a usar?

Aunque parezca una obviedad, debes pensar qué quieres hacer con la placa de induccion. Algunas personas casi nunca cocinan en casa, y otras encuentran posible utilizar la placa de induccion más de cinco veces al día. Si no quieres usar demasiado la placa, elige un modelo sencillo de encimera de induccion. Hay tops de induccion baratos que dan excelentes resultados. Si quieres darle un uso intensivo, es buena idea comprar una placa de alta calidad, aunque sea algo más cara, será una inversión muy rentable y a la larga será una compra barata.

marcas

La compra de una placa de induccion de una marca aceptable equivale a una garantía. Las marcas que recomendamos son Bosch, Balay, Whirpool, AEG, Neff, Zanussi o Beko.

Encontrarás placas de cocción Balay o Bosch, donde quieres buenos modelos a precios razonables, también productos de gran calidad como las placas de induccion Neff, o placas de induccion algo más económicas como las de la marca Beko, que en cualquier caso aportan una calidad magnífica.

Si decides comprar alguna de estas marcas, tendrás una encimera de induccion de gran calidad durante mucho tiempo. Entre lo bueno de comprar una marca de renombre es que se garantiza tener servicio técnico. Es cierto que hay unas marcas blancas de encimeras de induccion muy razonable, muchos de ellos no cuentan con servicio técnico ni repuestos. Y como suele decirse: lo barato sale caro.

La forma y el tamaño de la encimera.

Otro factor definitivo y también importante a la hora de comprar una placa de induccion es la forma que más nos gusta de nuestra placa de induccion y el tamaño de la placa. Hay platos de 60 cm. de ancho y puede crecer hasta 90 centímetros. Esto determinará el número de quemadores o zonas de cocción.

En cuanto al número de zonas, existen placas de induccion de 2 zonas de cocción, placas de cocción de tres zonas y placas de induccion de cuatro y cinco zonas de cocción.

También puedes elegir una encimera de induccion con zona flexible o Flex induccion, que te permite utilizar recipientes de mayor tamaño como paelleras, parrillas y teppanyakis. Estos modelos son más caros, pero la inversión definitivamente vale la pena.

Del mismo modo, es posible seleccionar la forma de la encimera de induccion. Además de las habituales placas de induccion rectangulares, podemos ver placas de induccion alargadas o placas de induccion cuadradas.

Si no tienes un hueco en la encimera para colocar una placa de induccion, puedes comprar una placa de induccion portátil. Estos son modelos muy asequibles con excelentes características. Una placa de induccion portátil es una forma muy económica y sencilla de ampliar tu cocina.

Los matices de la placa de induccion en la cocina

Ahora es posible conseguir una encimera de induccion a juego con el color del resto de tu cocina. Las encimeras de induccion están disponibles en blanco, gris y gris antracita. El color se está convirtiendo en tendencia en las encimeras de induccion. Por ello, los creadores más destacados van introduciendo poco a poco nuevos modelos y colores en el mercado.

características adicionales

¿Eres un usuario que prefiere una placa con funciones avanzadas, o prefieres un modelo más sencillo y económico? Los nuevos modelos de cocinas de induccion, principalmente placas de alta gama, tienen muchas características únicas, innovadoras y muy interesantes. Todas estas peculiaridades hacen que cocinar sea aún más fácil, pero por supuesto también afectan al precio. Hay que decir que muchas de estas características ya están disponibles en muchas marcas.

Monitoreo de la temperatura del aceite

marca como Balay y Bosch ahora están integrando esta característica en varios de sus modelos. El control de temperatura del aceite le permite seleccionar y mantener la temperatura ideal, dependiendo de la comida a preparar, y le informa cuando el aceite ha alcanzado la temperatura perfecta para agregar la comida.

Función Turbo y Sprint

Muchas de las placas de induccion más nuevas tienen estas prácticas características como estándar. Con la función Sprint, el recipiente se precalienta rápidamente para tener el rendimiento deseado más de un 50% más rápido. Con esta característica, la placa de induccion es aún más rápida.

Costo

El costo es siempre uno de los factores más influyentes al comprar un producto. Y más aún tratándose de una placa de induccion, que es costo puede ser alto si se compra un modelo de alta calidad. Según el modelo y tipo de encimera de induccion que quieras comprar, el precio varía considerablemente.

Los modelos de entrada más económicos son los modelos portátiles, que están disponibles desde solo 30 euros y son de muy buena calidad.

La selección media de modelos superiores de induccion está entre 275 y 500 euros. Varios de estos modelos se encuentran entre los más vendidos debido a su increíble relación calidad-precio.

Y en el segmento alto de marcas como Bosch, Balay o Neff, sus modelos más vendidos parten de los 1.000 euros.