Placa vitroceramica con gas

La vitroceramica es imprescindible para todo aquel que quiera una cocina más moderna y eficiente. Pero antes de comprar, es importante saber más sobre el equipo, incluidos los criterios para elegir el modelo perfecto.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su nombre indica, la vitroceramica es un aparato de cocción diseñado con vitroceramica. Considerada la evolución de la clásica cocina eléctrica, funciona bajo el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar.

Se instala sobre la encimera y da un toque de modernidad a la cocina. Existen dos tipos de vitroceramicas, las vitroceramicas halógenas y las vitroceramicas radiantes.

¿Cómo elegir una estufa de gas de cerámica?

número de quemadores

El número de quemadores es el primer criterio a tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Suelen ser de dos, tres, cuatro o 5 quemadores, según el modelo.

Sin embargo, las vitroceramicas 3 o 4 los quemadores y la zona de cocción extraíble son los más fiables, ya que permiten el uso de ollas o sartenes de diferentes tamaños. Algunos modelos incluso tienen zonas para sartenes y ollas ovaladas. También hay disponibles quemadores radiantes y halógenos. Mientras que los primeros son ideales para una cocción extensa y suave, los segundos son ideales para cocinar.

su fuerza

La electricidad es siempre una función importante, más que cualquier otra cosa cuando se trata de un electrodoméstico como una vitroceramica de gas. Expresada en vatios, la capacidad total varía según el número de unidades de cocción.

Esto significa que las placas vitroceramicas con 4 o 5 fuegos son, por supuesto, más potentes que los modelos con 2 fuegos. Pero no olvides que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y mayor será la factura de la luz.

control S

Independientemente del número y tipo de quemadores y capacidad, el control también es un factor crucial que no debe pasarse por alto. Una buena vitroceramica es más que nada un aparato práctico de usar.

Por ello, recomendamos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Aparte del diseño más moderno y sutil, la selección de quemadores y el ajuste de potencia serán más sencillos y cómodos.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

El calentamiento es súper rápido.

La placa cerámica in vitro cerámica o placa halógena tiene varias ventajas. Una es que la placa se calienta más rápido que una placa eléctrica clásica.

En verdad, la transferencia de calor es 80% por radiación y 20% por hilo. Además, las propiedades y cualidades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

Fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es fácil de limpiar. No hay rejillas ni perillas, pero la superficie es lisa y plana.

Solo limpie la superficie con una esponja mojada después de cada uso y luego con una toalla de papel quedará limpio.

¿Cuál es el precio de una vitroceramica de calidad?

La placa vitroceramica de gas es más moderna y eficiente, naturalmente más cara que una cocina eléctrica normal. Por otro lado, es incluso más económico que una encimera de induccion.

El coste de una vitroceramica de alta calidad suele oscilar entre los 100 y los 500 euros, según el número de fuegos o fogones, la potencia y los ajustes. Mientras que los modelos básicos de 2 quemadores con una potencia no superior a 3000 W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados de 4 o 5 quemadores están disponibles a partir de 200 euros.

En todos los casos, sugerimos dispositivos diseñados por primeras marcas como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que aseguran robustez, eficiencia y practicidad.

¿Cómo se usa una estufa de gas de cerámica?

Las vitroceramicas halógenas o radiantes son de las más sencillas de utilizar. A diferencia de una placa de induccion, no tienes que equiparte con utensilios de cocina específicos para cocinar.

Cada una de las sartenes y cazos que se pueden utilizar en una vitroceramica es apta para este tipo de aparatos. Para usar su equipo correctamente, es importante seguir algunos pasos.

Empiece por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora del dispositivo cuando lo utilice por primera vez. A continuación, puede conectarlo a la toma de corriente de la pared, asegurándose de que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Todo lo que tienes que hacer es poner la sartén en el fuego y programar las horas y la temperatura antes de empezar a cocinar. Cuando termine la cocción, apague las zonas de cocción. Eso es todo de todos modos conveniente lea atentamente las instrucciones antes de usar para una mayor seguridad y el correcto funcionamiento del dispositivo.

¿Cómo mantengo mi vitroceramica?

Una de las principales características de una placa vitroceramica es su fácil mantenimiento. Para garantizar que se mantenga en buen estado y se pueda utilizar durante muchos años, se debe limpiar después de cada uso.

La vitroceramica puede ensuciarse con restos de comida o líquidos debido a salpicaduras o derrames. No hay nada más fácil que eliminarlos. Simplemente limpie con una esponja húmeda, preferiblemente mientras el quemador aún está caliente, luego limpie con un paño suave o papel absorbente. Evitar el uso de productos abrasivos o corrosivos para no dañar la vitroceramica.

Si no ha tenido tiempo de limpiar su equipo después de usarlo, es probable que las manchas se sequen y se vuelvan más persistentes. En tal caso, no dudes en utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de líquido lavavajillas y vinagre blanco. Dejar actuar el producto unos minutos antes de pasar una esponja húmeda y pasar un paño fino.