Que es mejor placa de induccion o vitroceramica

La vitroceramica es imprescindible para todo aquel que quiera tener una cocina más contemporánea y eficiente. Pero antes de comprar, es importante saber más sobre el equipo e introducir los criterios para elegir el modelo ideal.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su nombre indica, la placa vitroceramica es un utensilio de cocina diseñado con una placa vitroceramica. Considerada la evolución de la cocina eléctrica tradicional, funciona según el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar.

Se instala sobre la encimera y da un toque de modernidad a la cocina. Existen dos tipos de placas vitroceramicas, la placa vitroceramica halógena y la placa vitroceramica radiante.

¿Cómo elegir una que sea mejor encimera de induccion o vitroceramica?

Su número de quemadores

El número de fuegos o quemadores es el primer criterio a tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Suelen tener 2, 3, 4 o 5 quemadores según el modelo.

Por otro lado, las vitroceramicas de 3 o 4 fuegos con zona de cocción extensible son las más fiables, ya que permiten utilizar ollas o sartenes de distintos tamaños. Algunos modelos incluso tienen zonas para ollas y sartenes ovaladas. Además, hay quemadores de chorro y halógenos. Mientras que los primeros son ideales para una cocción suave y prolongada, los segundos son ideales para asar a la parrilla.

su fuerza

La electricidad es siempre una característica básica, más que cualquier otra cosa cuando se trata de un aparato eléctrico como una placa de induccion o vitroceramica. Expresada en vatios, la capacidad total es variable en función del número de unidades de cocción.

Por lo tanto, las placas vitroceramicas de 4 o 5 fuegos son obviamente más potentes que los modelos de 2 fuegos. Por otro lado, no olvides que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y aumentará la factura de la luz.

tus controles

Independientemente del número y tipo de quemadores y capacidadLos controles también son un punto esencial que no debe pasarse por alto. Una vitroceramica aceptable es, ante todo, un aparato cómodo de usar.

Por eso, te proponemos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Aparte del diseño más moderno y discreto, la selección del quemador y el ajuste de potencia serán más sencillos y satisfactorios.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La placa de radiación vitroceramica o placa halógena tiene varias propiedades. Una es que la placa se calienta más rápido que una placa eléctrica tradicional.

De hecho, el 80% del calor se transfiere por radiación y el 20% por hilo. Además, las funciones y cualidades del vidrio cerámico aceptan una mejor penetración del calor.

muy fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es fácil de limpiar. No hay rejillas ni perillas, pero el área es perfectamente lisa y plana.

Simplemente limpie la superficie con una esponja húmeda después de cada uso y luego con una toalla de papel para mantenerla limpia.

¿Cuánto cuesta una estufa de cerámica de alta calidad?

Más actualizada y eficiente, la mejor placa de induccion o vitroceramica es naturalmente más cara que una placa eléctrica normal. Por otro lado, es incluso más económico que una encimera de induccion.

El precio de una placa vitroceramica de alta calidad suele oscilar entre los 100€ y los 500€, dependiendo del número de fuegos o placas, capacidad y configuraciones. Mientras que los modelos básicos de 2 fuegos con una capacidad no superior a 3000W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados con cuatro o cinco fuegos están disponibles a partir de 200 euros.

En todos los casos, proponemos equipos diseñados por primeras marcas como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que aseguran robustez, eficiencia y practicidad.

¿Cómo usar una que sea mejor encimera de induccion o vitroceramica?

La placa cerámica halógena o beam es una de las más sencillas de utilizar. A diferencia de una placa de induccion, no tienes que equiparte con utensilios de cocina específicos para cocinar.

Todas las sartenes y ollas que se pueden utilizar en una placa son adecuadas para esta clase de aparatos. Para usar el dispositivo correctamente, es importante seguir ciertos pasos.

Comience por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora del dispositivo si es la primera vez que lo usa. Luego puede conectarlo a una toma de corriente mientras verifica que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Todo lo que tienes que hacer es poner la sartén en el fuego y programar las horas y la temperatura antes de empezar a cocinar. Cuando termine la cocción, apague las zonas de cocción. Eso es todo de todos modos conveniente Lea atentamente las instrucciones antes de usar para una mayor seguridad y un uso preciso del dispositivo.

¿Cómo mantener tu vitroceramica?

Una de las mejores ventajas de una placa vitroceramica es que es fácil de cuidar. Para garantizar que se mantenga en buen estado y funcional durante muchos años, debe limpiarse después de cada uso.

La placa vitroceramica puede ensuciarse por salpicaduras o derrames que contengan restos de alimentos o líquidos. No hay nada más fácil de eliminar. Limpiar con una esponja húmeda, preferiblemente con el quemador aún caliente, y luego pasar lentamente un paño o papel absorbente. Evite el uso de productos abrasivos o corrosivo para no dañar la vitroceramica.

Si no ha tenido tiempo de limpiar la unidad después de su uso, las manchas tendrán la oportunidad de secarse y volverse más resistentes. En tal caso, no dudes en utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Dejar actuar el producto unos minutos antes de pasar una esponja húmeda y secarlo lentamente.