La placa de induccion

Si te estás planteando la idea de adquirir una placa de induccion, o quieres renovar tu vitroceramica o tu antigua cocina de gas por una moderna placa de induccion, probablemente todavía no sepas qué modelo elegir.

Sinceramente, es muy difícil encontrar el modelo superior de induccion ideal para ti, ahora que hay varias marcas y diferentes modelos de induccion y nos perdemos en datos e información técnica.

Por eso, hemos preparado una guía detallada para ayudarte a elegir el modelo que mejor se adapte a tus necesidades y a tu cocina. brindamos un análisis variado y profundo de las marcas más populares, los modelos más vendidos y las mejores encimeras de induccion que tienes la oportunidad de ver.

¿Qué debes tener en cuenta a la hora de comprar una placa de induccion?

Analizaremos una serie de factores para ayudarlo a detallar sus necesidades y la configuración de induccion probable para su cocina.

Para qué lo vas a usar?

Si bien esto puede parecer lógico, debe considerar lo que quiere hacer con la parte superior de induccion. Hay personas que nunca cocinan en casa y otras que pueden usar la placa de induccion más de cinco veces al día. Si no quieres usar mucho la cocina, compra una placa de induccion de modelo sencillo. Hay placas de induccion baratas que dan muy buenos resultados. Si deseas darle un uso intensivo, es conveniente comprar un plato de excelente calidad, aunque sea un poco más caro, será una inversión muy productiva y a la larga será una adquisición económica.

marca

Comprar un top de induccion de buena marca es una garantía. Las marcas que recomendamos son Whirpool, AEG, Neff, Zanussi, Bosch, Balay o Beko.

Encontrarás placas de cocción Balay o Bosch, donde quieres buenos modelos a costes razonables, así como productos de gran calidad como las placas de induccion Neff, o placas de induccion algo más económicas como las de la marca Beko, que de igual forma aportan una excelente calidad.

Si decides comprar una de estas marcas, tendrás una encimera de induccion de gran calidad durante mucho tiempo. Uno de los aspectos positivos de adquirir una marca de renombre es que el servicio postventa está garantizado. Es cierto que hay algunas placas de induccion de marca propia muy baratas, muchas de las cuales no cuentan con recambios ni servicio especializado. Y como dice el refrán: lo barato suele salir caro.

El tamaño y la forma de la encimera.

Otro factor definitivo y también importante a la hora de comprar una placa de induccion es cómo nos gusta más nuestra placa de induccion y el tamaño de la placa. Hay platos de 60 cm. de ancho y tiene la capacidad de tener hasta 90 cm. Esto determinará el número de quemadores o zonas de cocción.

En cuanto al número de zonas, existen placas de induccion de dos zonas de cocción, placas de 3 zonas de cocción, placas de induccion de 4 y cinco zonas de cocción.

Del mismo modo, puedes elegir una encimera de induccion con induccion Flex o zona flexible, que te facilita el uso de recipientes de mayor tamaño como paelleras, parrillas y teppanyakis. Estos modelos son más caros, pero la inversión definitivamente vale la pena.

También es posible seleccionar la forma de la encimera de induccion. Además de los picos de induccion rectangulares habituales, podemos encontrar picos de induccion alargados o picos de induccion cuadrados.

Si no tienes espacio en la encimera de una placa de induccion, puedes comprar una placa de induccion portátil. Estos son modelos muy baratos con una excelente funcionalidad. Una placa de induccion portátil es una forma muy sencilla y económica de ampliar tu cocina.

El tono del pico de induccion.

Ahora puedes conseguir una encimera de induccion que combine bien con el color del resto de la cocina. Las encimeras de induccion están disponibles en blanco, gris y gris antracita. El color se está convirtiendo en una tendencia importante en la industria de las tapas de induccion. Por ello, los principales fabricantes están incorporando poco a poco nuevos modelos y colores al mercado.

Funciones seleccionadas

¿Eres un usuario que prefiere una placa con características únicas, o prefieres un modelo más sencillo y económico? Los nuevos modelos de cocinas de induccion, especialmente las placas de primera, contienen muchas características avanzadas, originales y muy interesantes. Todas estas características hacen que cocinar sea aún más fácil, pero, por supuesto, también afectan el costo. Hay que decir que muchas de estas características ya están presentes en muchas marcas.

Monitoreo de la temperatura del aceite

Marcas como Bosch y Balay ya incluyen esta característica en varios de sus modelos. El control de temperatura del aceite facilita seleccionar y mantener la temperatura ideal, dependiendo de los alimentos a cocinar, y te indica cuando el aceite ha alcanzado la temperatura adecuada para introducir los alimentos.

Función Sprint y Turbo

Varias encimeras de induccion nuevas tienen estas características útiles como estándar. Con la función Sprint, el recipiente se precalienta rápidamente para alcanzar el efecto deseado un 50% más rápido. Con esta función, el pico de induccion es aún más rápido.

Precio

El costo es siempre uno de los factores más influyentes al comprar un producto. Y más aún en la situación con un pico de induccion, que los costos pueden ser grandes si un modelo de buena calidad. Dependiendo del modelo y tipo de encimera de induccion que vayas a comprar, el precio variará mucho.

Los modelos de induccion más baratos son los modelos portátiles, que se pueden encontrar desde 30 euros y son de una calidad excelente.

La selección media de modelos superiores de induccion está entre 275 y 500 euros. Varios de estos modelos se encuentran entre los más vendidos por su Excelente relación entre costo y calidad.

Y en el segmento alto de marcas como Bosch, Balay o Neff, sus modelos más vendidos parten de los 1.000€.