Diferencia placa vitroceramica e induccion

El horno vitroceramica es imprescindible para quien quiere una cocina más moderna y eficiente. Pero antes de comprar, es importante comprender mejor el equipo e introducir los criterios para elegir el modelo correcto.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su nombre indica, la placa vitroceramica es un utensilio de cocina diseñado con una placa vitroceramica. Considerada la evolución de la cocina eléctrica tradicional, funciona bajo el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar.

Se instala sobre la encimera y da un toque de modernidad a la cocina. Ahora dos modelos de placas vitroceramicas, placa vitroceramica halógena y placa vitroceramica brillante.

¿Cómo elegir una diferencia entre vitroceramica e induccion?

Su número de quemadores

El número de fuegos o quemadores es el primer punto a tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Por norma general tienen 2, tres, 4 o 5 quemadores según el modelo.

Por otro lado, las placas vitroceramicas Tres o 4 fuegos y zona de cocción extraíble son los más fiables, ya que aceptan el uso de ollas o sartenes de diferentes tamaños. Algunos modelos incluso tienen áreas para sartenes y ollas ovaladas. Además, hay quemadores de chorro y halógenos. Mientras que los primeros son ideales para cocciones extensas y suaves, los segundos son ideales para cocinar.

su fuerza

La electricidad es siempre una función importante, especialmente cuando se trata de un electrodoméstico como una placa vitroceramica y una placa de induccion. Expresada en vatios, la capacidad total es variable en función del número de unidades de cocción.

Por lo tanto, las placas vitroceramicas de cuatro o cinco fuegos son obviamente más potentes que los modelos de dos fuegos. Por otro lado, no hay que olvidar que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y tu factura de la luz subirá.

tus controles

Además del número y tipo de quemadores y energía, Los controles también son un factor crucial que no debe pasarse por alto. Una buena vitroceramica es ante todo un aparato cómodo de usar.

Por eso, te proponemos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Además del diseño más moderno y sutil, la selección de quemadores y el ajuste de potencia serán más fáciles y cómodos.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La placa de radiación vitroceramica o placa halógena tiene muchas ventajas. Una es que la placa sube de temperatura más rápido que una placa eléctrica clásica.

De hecho, el 80% del calor se transfiere por radiación y el 20% por hilo. Además, las peculiaridades y propiedades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

muy fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es fácil de limpiar. No hay parrilla ni manija, pero el área es perfectamente lisa y plana.

Limpie la superficie con una esponja húmeda después de cada uso y luego con una toalla de papel, luego estará limpia.

¿Cuánto cuesta una estufa de cerámica de alta calidad?

Más actualizada y eficiente, la diferencia entre una placa vitroceramica y una de induccion es naturalmente más cara que una placa eléctrica normal. Por otro lado, es incluso más económico que una encimera de induccion.

El precio de una placa vitroceramica de calidad suele oscilar entre los 100€ y los 500€, dependiendo del número de fuegos o placas, potencia y ajustes. Mientras que los modelos básicos de 2 quemadores con una capacidad no superior a 3000 W cuestan entre 100€ y 150€, los modelos más avanzados de 4 o 5 quemadores están disponibles a partir de 200€.

En cada caso, sugerimos los dispositivos diseñados por marcas líderes como
Bosch, Teka, Balay, Siemens, Beko o Candy, que garantizan robustez, eficiencia y practicidad.

¿Cómo utilizar una vitroceramica y una placa de induccion?

La vitroceramica halógena o jet es una de las más simple de uso. A diferencia de una placa de induccion, no tienes que equiparte con utensilios de cocina específicos para cocinar.

Todas las ollas y sartenes que se pueden usar en una placa de cocción son ideales para esta clase de electrodomésticos. Para usar su equipo correctamente, es importante seguir algunos pasos.

Comience por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora del dispositivo si es la primera vez que se usa. Luego puede conectarlo a una toma de corriente mientras verifica que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Simplemente coloque la sartén en el quemador y configure el temporizador y la temperatura antes de comenzar a cocinar. Cuando haya terminado de cocinar, apague las zonas de cocción. En cualquier caso, es mejor leer atentamente las instrucciones antes de utilizar el dispositivo para garantizar su seguridad y su correcto funcionamiento.

¿Cómo mantengo mi vitroceramica?

Entre las principales ventajas de una placa vitroceramica es que es fácil de mantener. Para garantizar que se mantenga en buen estado y funcional durante muchos años, debe limpiarse después de cada uso.

La placa vitroceramica puede ensuciarse por salpicaduras o derrames que contengan restos de alimentos o líquidos. No hay nada más fácil de eliminar. Limpie con una esponja húmeda, preferiblemente mientras el quemador aún está caliente, y limpie con un paño suave o papel absorbente. Evita el uso de productos abrasivos o corrosivo para no dañar la vitroceramica.

Si no ha tenido tiempo de limpiar el equipo después de usarlo, es posible que las manchas se sequen y se vuelvan más resistentes. En tal caso, no dudes en utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Deje que el producto actúe durante unos minutos antes de limpiarlo con una esponja húmeda y pasar un paño suave.