Diferencia placa induccion o vitroceramica

La vitroceramica es imprescindible para todo aquel que quiera una cocina más moderna y funcional. Pero antes de comprar, es importante comprender más sobre el equipo, incluidos los criterios para elegir el modelo exacto.

¿Qué es una vitroceramica?

Como su nombre indica, la placa vitroceramica es un utensilio de cocina diseñado con una placa vitroceramica. Considerada la evolución de la cocina eléctrica tradicional, funciona según el principio de conducción y radiación para calentar o cocinar.

Se instala sobre la encimera y da un toque de modernidad a la cocina. Existen dos modelos de vitroceramica, vitroceramica halógena y vitroceramica radiante.

¿Cómo elegir una encimera de induccion o vitroceramica diferente?

Su número de quemadores

El número de quemadores es el primer criterio a tener en cuenta a la hora de comprar una placa vitroceramica. Suelen ser de 2, 3, 4 o 5 quemadores, según el modelo.

Sin embargo, las vitroceramicas de 3 o 4 fuegos y con zona de cocción ampliable son las más fiables, ya que aceptan el uso de ollas o sartenes de diferentes tamaños. Algunos modelos incluso tienen áreas para sartenes y ollas ovaladas. También tienen velas y quemadores halógenos. Mientras que los primeros son ideales para una cocción extensa y suave, los segundos son perfectos para cocinar.

su fuerza

La electricidad es siempre una característica crucial, especialmente cuando se trata de un aparato eléctrico como una placa de induccion o vitroceramica. Expresada en vatios, la potencia total cambia según el número de unidades de cocción.

Esto significa que las vitroceramicas de cuatro o cinco fuegos son evidentemente más potentes que los modelos de dos fuegos. Por otro lado, no olvides que cuanto más potente sea el dispositivo, más energía consumirá y mayor será la factura de la luz que tendrás.

tus controles

Además del número y tipo de quemadores y capacidadLos controles también son un factor fundamental que no debe pasarse por alto. Una buena placa vitroceramica es ante todo un equipo cómodo de usar.

Por ello, recomendamos los modelos más prácticos con pantalla digital y botones táctiles. Además del diseño más moderno y sutil, la selección de quemadores y el ajuste de potencia serán más simples y satisfactorios.

¿Por qué comprar una vitroceramica?

Un sistema de calentamiento ultrarrápido

La placa de radiación vitroceramica o placa halógena tiene muchas ventajas. Una es que la placa se calienta más rápido que una placa eléctrica tradicional.

En verdad, la transferencia de calor es 80% por radiación y 20% por hilo. Además, las propiedades y cualidades del vidrio cerámico permiten una mejor penetración del calor.

muy fácil de limpiar

El otro punto fuerte de la vitroceramica es que es fácil de limpiar. No hay varillas ni perillas, pero la superficie es lisa y plana.

Simplemente limpie el área con uno esponja mojada después de cada uso y luego con una toalla de papel quedará limpio.

¿Cuál es el valor de una vitroceramica de calidad?

Más moderna y más eficiente, la diferencia entre la placa de induccion o la vitroceramica es, por supuesto, más cara que una placa eléctrica normal. Sin embargo, sigue siendo menos costoso que una tapa de induccion.

El valor de una cocina vitroceramica de calidad suele oscilar entre los 100 y los 500 euros, dependiendo del número de fuegos o fuegos, la capacidad y las opciones. Mientras que los modelos básicos de 2 fuegos con un efecto de hasta 3000W cuestan entre 100 y 150 euros, los modelos más avanzados de 4 o 5 fuegos están disponibles a partir de 200 euros.

En cada caso, proponemos equipos diseñados por primeras marcas como Teka, Balay, Bosch, Siemens, Beko o Candy, que aseguran robustez, eficiencia y practicidad.

¿Cómo usar una encimera de induccion o vitroceramica diferente?

Las vitroceramicas halógenas o jet son de las más habituales simple contratar. A diferencia de una placa de induccion, no es necesario equiparse con utensilios de cocina especiales para cocinar.

Todas las sartenes y ollas que se pueden utilizar en una cocina eléctrica son ideales para este tipo de electrodoméstico. Para usar su equipo correctamente, es importante seguir ciertos pasos.

Comience por quitar todo el embalaje, las etiquetas y la película protectora del dispositivo si es la primera vez que lo usa. Luego puede conectarlo a una toma de corriente mientras verifica que los cables de alimentación no entren en contacto con superficies calientes.

Simplemente coloque la sartén en el quemador y configure el temporizador y la temperatura antes de comenzar a cocinar. Cuando haya terminado de cocinar, apague las zonas de cocción. En cualquier caso, es preferible leer atentamente las instrucciones antes de utilizar el dispositivo para garantizar su seguridad y su correcto funcionamiento.

¿Cómo mantener tu vitroceramica?

Una de las principales ventajas de una vitroceramica es su fácil mantenimiento. Para garantizar que se mantenga en buenas condiciones y se pueda utilizar durante muchos años, se debe limpiar después de cada uso.

La placa vitroceramica se puede manchar con restos de alimentos o líquidos debido a salpicaduras o derrames. No hay nada más fácil para eliminarlos. Limpie con una esponja húmeda, preferiblemente mientras el quemador aún está caliente, y limpie con un paño suave o papel absorbente. Trate de evitar el uso de productos abrasivos o corrosivos para no dañar el vidrio cerámico.

Si no ha tenido tiempo de limpiar el equipo después de usarlo, es posible que las manchas se sequen y se vuelvan más resistentes. En este caso, no dudes en utilizar un producto específico para vitroceramica o una mezcla de detergente y vinagre blanco. Dejar actuar el producto unos minutos antes de pasar una esponja húmeda y secarlo lentamente.